从友人提醒加强营养引发的一点感想

营养是健康的物质基础，故饮食范围不可太偏太窄。然而，报刊与互联网上所刊登的关于食品的文章，在谈到某一食物的益处或害处时，往往偏重与论点相关的方面而未通盘考虑，以至于不同作者论述同一食物往往得出彼此矛盾的结论而使人无所适从。看来在饮食方面得要遵循中华民族老祖宗提倡的中庸之道，既不偏食也不偏废某一食物。这类似于政治上的民主制度，虽无法带来最合乎理想的结果，却足以防止最坏结果。

在身体吸收食物中的营养以及体内物质新陈代谢的过程中，愉悦的精神状况促进这些过程的良序与良效，犹如合适的催化物在化学反应中的作用。人际关系对心情的影响至巨。古今中外的文史作品皆歌颂崇高的友谊和家庭温暖以及优雅的趣味涵养之有益于身心。然而，人际关系难免受环境与机遇的制约，往往难以尽如人意。所以，处世须达观。佛教劝人不可偏执也是这个道理。倘若世间没有痛苦与烦恼，也许释迦牟尼不会想到创立佛教。个人观念通达固然有助于排除烦恼，但至亲好友的关怀和帮助更可以增添克服困难与减少烦恼的精神动力。