杏仁有助预防风燥感冒 (网络图片)
养生之道
进入立秋后天气可能会转凉。这种推断也会因地域不同而出现差异，专家提醒市民还应该关注当地天气的变化，尤其要注意从立秋到8月22日之间的末伏天气。
风燥感冒是立秋第一病
风燥感冒除了有一般感冒的症状，即头疼、咽喉肿、鼻塞外，一个比较明显的区别是“干”，咽喉干、嗓子紧，连咳嗽都是干咳，没有痰。感冒初期先表现出干燥的症状，如果不及时润燥补水，就会加重感冒的病情。
除了水嫩嫩的果蔬，还有一样干果润肺效果也很好，就是杏仁。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞，排在第一的就是润肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助于预防风燥感冒。解燥润肺效果好的是甜杏仁，可以当成加餐的零食吃，也可以将10克杏仁磨成粉，加点冰糖冲著喝。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。
立秋后补点维生素
补充维生素B1、B2及烟碱酸：天热饮水量增加，出汗多，维生素B群容易流失。维生素B1负责将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量，少了它，体内的能量不足，人会无精打采。维生素B2也负责转化热能，它可以帮助蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。烟碱酸又名维生素B3，和维生素B1、B2一起负责碳水化合物的新陈代谢。如果缺乏烟碱酸，人们就会焦虑、不安、易怒。
补充维生素C：炎热天气，大量汗液的排出导致水溶性维生素迅速流失，特别是维生素C，夏秋时期需求会多于冬天，因此，当天热感到疲乏时，应该补充维生素C，以缓解疲劳感。
鳜鱼有益脾胃补虚劳 (网络图片)
立秋要吃鳜鱼和鲈鱼
每次吃鳜鱼的量最好不要超过100克，患有哮喘、咯血的病人不宜食用。鲈鱼则适用于所有人群，爱美的女性做鲈鱼时可以加些新鲜的柠檬，酸酸的柠檬非常开胃，另外柠檬富含维生素C，还可以增加美白功效。
鳜鱼和鲈鱼是很多人钟爱的桌上餐，它们都有刺少、肉质细嫩和极易消化的特点。这两种鱼虽说都是很好的食补之品，但二者滋补的作用却各有特色。
正值立秋时节，鳜鱼和鲈鱼已长得膘肥体壮，鱼体内积累的营养物质也最丰富。鳜鱼，又被称作花鲫鱼，明代医学家李时珍誉之为“水豚”，意思是其味如同河豚一样鲜美；还有人将其比成天上的龙肉，说明鳜鱼的风味的确不凡。所以鳜鱼历来被认为是鱼中上品。鳜鱼不仅味道鲜美，而且还有着不少特殊的功效。
古代的食疗著作《食疗本草》记载，鳜鱼有益脾胃、补虚劳的功效。所以，鳜鱼很适合体虚体弱、身体消瘦、肠胃消化不佳的人食用，以增强脾胃功能，同时还可以补气血，尤其适合老年人食用，既能补虚，又不必担心消化困难。产妇吃鳜鱼可以起到消除产后恶露的效果。
责任编辑:白容
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