“我希望孩子们像我小时候一样，放学后有足够大的活动空间，呼吸着乡间新鲜的空气，这才是真正的童年。”玛莎，苹果屯儿家庭旅馆的老板娘，她选择了离开繁华大都市，带着三个孩子返回乡村生活。
荷兰的乡间气质十分让人着迷
苹果屯儿是地道的荷兰乡村，没有什么商业设施，包括酒店，于是我找到了一家B&B（家庭旅馆），老板娘玛莎（Marsha）是一位40岁的家庭主妇，有三个孩子：两个女儿，一个儿子。当我惊讶这里的荷兰人都不能够说英语时，玛莎却操着一口地道的英式英语，原来她的先生是苏格兰人，玛莎在英国伦敦生活了13年。
玛莎的家庭旅馆就在路边
玛莎的几只印度鸡是作为宠物饲养的
作为三个孩子的母亲，玛莎每天从早忙到晚，一大早起来准备一家人和客人的早餐，大女儿每天早上出去骑马，然后再吃饭上学。等孩子们都走了，她便开始打扫客房，处理家庭旅馆的订单，回覆各种邮件，出门采购等等，下午孩子们放学回家，五点半吃晚饭，然后女孩子去骑马，帮助整理花园，男孩子踢球，而玛莎则要准备客人的晚餐。尽管如此繁忙，精力充沛的她还在院子里养了很多动物：三只印度鸡，两匹马，五只猫和两只兔子，自然也都成为了孩子们亲密的玩伴儿。
玛莎的大女儿
早餐或者晚餐的时候，我会和玛莎聊会天儿，问起为什么回来偏僻的乡间，“生下二女儿后，我感觉伦敦的公寓太狭小了，孩子们都没有玩耍的空间，而我生长的苹果屯儿才真正适合他们，这里空气好，还可以骑马，与大自然接触的孩子才算健康成长。不管怎样，不要忘了自己是从哪里来的。”我想这样的观念对荷兰人，这个围海造田的民族应该有着重要的意义。于是玛莎拖家带口十年前返回家乡，这个她高中后就离开了的地方，“荷兰的乡村生活质量并不差，唯一难以解决的是文化生活无法和城市相比。等孩子们上高中了，他们或许会更向往城市生活，这里毕竟太安静了，那时他们再选择去哪里读大学，老大说想去澳洲上医科大学，我觉得也不错，当年我也是高中毕业就去英国读书的。”
玛莎漂亮的花园
能干的玛莎回到家乡后，用两年时间和丈夫一起将这个破旧的马棚改造成了一所家庭旅馆，经营B&B有三年了，一切井井有条。这个时候旅馆里除了我，还有一对来自西班牙的父子，第二天要从这里驾驶帆船远航，因为附近的河流通往入海口。招待来自世界各地的客人，也让玛莎很开心。
玛莎并非异类，持这样观点的荷兰人很多，彷佛是天生的农夫，荷兰人骨子里认定自己根植于泥土之中。荷兰人炫耀自己的家时，鲜有说多大面积或者几层，更愿意展示花园为荣。即使大城市的居民，高收入阶层也喜欢在近郊购置方寸土地，逢周末假日，来此重温泥土的芬芳，可以说，荷兰人从骨子里就有“以农为高”的价值观。每个人都生活在最自然的状态，与他们的宠物、牛羊、水禽共同拥有一份空间，就是这般简单、自然、闲适而又生机盎然。
苹果屯儿乡间风光组图
