血型与饮食的秘密

根据每个人血型的不同，适合每个人口味的食物和引起问题的食物也是不尽相同的。为了健康饮食，现在开始应该注意血型与饮食调和之间的关系了。

A型血肉类NO！蔬菜OK！

A型血的人大部分消化肉类的能力较弱，应该多摄取大豆中含有的植物性蛋白质。适合A型血的人的食物有豆类（豆腐、豆乳）、鱼类（鲷、鳟）、干果类（芝麻、核桃）、水果类（蓝莓、柠檬）、谷物类（米、荞麦、黑米）和橄榄油，并且应尽量多吃蔬菜。不适合A型血的人的食物有火腿和熏猪肉等肉加工品，蓝色奶酪（bluecheese）和牛奶等乳制品。

AB型血牛肉NO！豆类OK！

虽然AB型血的人在消化牛肉方面没有问题，但是摄取物在成为能量之前会积聚成脂肪，成为肥胖的原因。可以摄取大豆和豆腐来提高免疫力，豆酱和酸牛奶等发酵食品也可以起到相同作用。海产物应尽量避免贝类和甲壳类。由于面粉类食物是导致低血糖的原因，应尽量避免食用。不过可以用大米或者黑米制成的食物来代替。

B型血面粉NO！乳制品OK！

可选范围最为广泛的血型，B型。适量饮用葡萄酒、咖啡、啤酒等饮料有益于健康，并且乳制品也可以随意摄取。鸡肉中的筋肉内含有可以巩固B型血液的物质，你还可以通过鸡蛋或者乳制品摄取蛋白质。但是妨碍胰岛素产生的坚果类和面粉食品会不利于B型血的人的减肥效果，所以应该适量摄取。

O型血面粉NO！肉类OK！

O型血的人可以通过分泌足够的胃酸来消化肉类食物，可以经常性地少量食用，有助于蛋白质的补充。碱性的无花果和椰菜也适合O型血的人食用。反面，有增加胃酸效果的咖啡、红茶和有增加体重效果的面粉食品应该尽量少量摄取。