美味易做 葱油拌面 (图)

1、锅点火放少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放葱姜煸炒，

2.加料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；

3、将煮好的汤汁倒入碗中，将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，放入青瓜丝和葱末拌匀即可。