12只饺子6.5美元（含税）
饺子是中国人的文化，大概没有人不爱吃饺子了吧。我爱吃饺子不仅是因为好吃，有肉有菜又有主食面粉，和在一起简单又美味，当然也因为中国的饮食文化是我所爱。
在美国的华人超市里有卖袋装的生饺子，很便宜只要3,4美元一袋。很久以前，我像很多华人一样，会买着几袋放在冰箱里备着，下班后不想做饭菜，就下饺子吃。
直到听公司里的几个台湾人告诉我，他们做了个实验，把饺子下熟后放在碗里不吃，到第二天再看，那熟饺子底下是一层厚厚的凝固着的猪油。从此之后，我再也不买超市里的袋装生饺子了！
没有认识吉米之前，一直是住在硅谷的最中心。那里从事各种行业的华人很多，因而有个诺大的华人聚集的购物场，里面中餐馆就有十多家 ，粤菜，川菜，台菜，沪菜，东南西北什么都有，吃顿饺子是拈手而来的事。
认识吉米后，嫁鸡随鸡的搬到30公里外的今天住的小镇，因为是硅谷的边缘，华人很少，从此就陷入鲜有中餐馆的沙漠之中。
突然有一天开车发现镇上一条小路边新开了一家饺子店。以前那里是一家中餐馆，开不下去，关门了。
忍了好几个礼拜，今天终于有空，所以就去看看。
新开张
就这么几张桌子
这店真小啊，总共就7张桌子，咋一看连中国内地小镇上的餐馆都不如。老板听上去是中国北方口音。
大个子的老外坐着挤得像飞机上的座位
还别说，这生意真好。中午时分，不多时客人就把这7张桌子全占满了，老外也很多。晚来的客人只好打回票，意志坚定的还在门口等。
我问老板，这饺子是手工作的吗？他说当然了。
等饺子上来了，一吃，虽然饺子可能是手包的，可是馅子一吃就觉得是机器和的，因为一口咬下去，那馅子硬的就像一个小肉球出来了。手工做的饺子应该皮和馅是粘在一起的。
很有点失望，可是12个饺子很大，份量也很多，连税才6.5美元，能指望吃手工的吗？
还有人在外面等
