对准备申请美国留学或者美国移民的朋友来说,美国美食一定是大家很关心的一个生活重点,在美国不同地区有不同的爱好,东海岸有龙虾,蟹肉再配上玉米。南部有烹调的豆子和火腿炖菜再加玉米面包等,西北部吃蒸蛤,烤桂鱼,奶油土豆,和色拉。西南部有墨西哥风味。西部吃牛排烧烤,烤土豆配酸奶油、黄油和玉米。
普通人的早餐可能包括麦片或者烤面包,午餐是三明治加果汁等,晚餐吃炖肉,烤肉,汉堡包,或炖菜。市场上流行的快餐食品有:汉堡包,热狗,比萨饼,墨西哥煎饼等。由于种族多样性,食品店里有世界各地的风味菜肴,日本菜、中国菜都很受欢迎。
感恩节晚餐是每个美国家庭最重视的一顿晚餐,好象除夕年夜饭对于中国人那样重要。晚餐一般包括:烤火鸡,面包填料,果酱,洋葱,玉米,汽水,面包卷,色拉,土豆泥,肉汁,汤,酒,南瓜馅饼等,实在是丰盛的一餐。酒类:美国的啤酒最有名的品牌有三个:BUDWEISER,SCHLITZ和 MILLER,几乎都是350ML左右的小瓶装。威士忌则以来自肯塔基州的BOURBON最有名。
经济消费:吃廉价简便的快餐可以去麦当劳,汉堡大王(BURGER KING),肯德鸡,赛百味(SUBWAY)等。美国的咖啡馆除了供应饮料以外,也有通心粉、三明治、汉堡包、快煮牛排等。快餐店不限制客人喝几杯咖啡或者饮料,第二杯以后从自动饮料机里免费续添。美国的快餐多半没有乡土色彩,各地都相同,也没有季节性。
餐厅:客人到达餐厅以后,通常要在门口等待服务生带到座位上,不可自己随意就座。全套美式早餐包括果汁或咖啡$10左右,晚餐需要$20左右。付款时只要把现金或者信用卡放在餐桌的帐单上即可,帐单上不计小费,小费占餐费的15-20%。通常做法是结清餐费以后,把小费放在餐桌 上留给负责上菜和清理的服务生。
小费:在美国给小费的对象包括:机场行李员,饭店清洁工,餐厅服务生等,这些工作因为工资低,人员流动性大,所以福利没有长期工有保证,小费似乎是对这一群体的弥补方法。几乎没有人考究小费的来历,大家都是入乡随俗,少则$1-2,多则$10-20,视个人不同情况而定。
美国各州的法律都规定只有到达某个特定年龄才能饮酒,具体年龄因年龄而异,通常是在18到21岁。当这个人到达规定年龄时,他就在法律上是成年人了,可以投票,选举,参军,结婚,签署合同甚至抽烟,喝酒。