叶玉卿1985年以亚姐出道，1991年担纲女主角拍三级片《情不自禁》、《我为卿狂》、《卿本佳人》暴红，也都是她的代表作，不过，她颇有头脑，以《天台的月光》成功转型，更以该片获金马奖、香港金像奖影后提名，演技受肯定。叶玉卿后选择淡出演艺圈远嫁美国，息影14年来她旺夫益子。
1996年嫁给美籍商人胡兆明后，胡兆明的生意愈做愈大，他从食品批发和连锁超市起家，继而踏足银行界、航空界、地产界，短短13年，胡兆明身家暴涨，估计已有80亿港元。叶玉卿，彼时三级明星，今日戴十克拉巨钻，直言“身家够吃几辈子”。
息影14年拒绝复出
2009年6月，叶玉卿到台湾陪伴夫婿胡兆明出席产品签约仪式，问到会否考虑像林青霞般复出，她说：“我同林青霞没得比，她是真正的明星，我现在只希望过平凡的生活。”叶玉卿坦承，当年拍了些很烂的三级片，可是她说：“我从未后悔。”叶玉卿夫婿胡兆明在美经营超市、房地产与银行，事业有成，到台与台湾一诠集团签约，拓展LED照明产品的美国市场。看着胡兆明谈笑风生，叶玉卿低调地在台下微笑，心里却想着在酒店房间的3个孩子，老公的事业她不插手，3个孩子分别已10岁、8岁与6岁，她才能稍微放松一些。
叶玉卿曾一脱成名、退出后又不留恋演艺圈的光环，她说，自己从没有明星梦，18岁参加选美根本是抱着去打工的心态，没想到一入行就是10年。她记得第一天拍戏就因通宵熬夜觉得“这工作真不是人做的”，也曾在厕所外蹲着睡着了。进亚视拍戏6年，她既没有目标、也没有名气，她才下决定要在30岁前交出漂亮的成绩单再急流勇退。
裸露成名是叶玉卿深思熟虑后的手段，她说，那年她已25岁，如果想进军大银幕，一定得和别人不同，“我知道很冒险，但我必须放手一搏。”叶玉卿坦承，当年拍了些很烂的三级片，可是不这样，她也不可能演出《天台的月光》和《红玫瑰与白玫瑰》。她说：“我从未后悔。”叶玉卿说，拍完《红玫瑰与白玫瑰》后有被掏空的感觉，所以在一场赴美演唱认识老公，才决定结婚息影。她说，刚到美国有些失落忧郁，直到生了小孩才终于适应，甘于平淡。她说：“青春、财富都带不走，最简单的事就是最幸福的事。”
资产：已经有五十多幢大厦
胡兆明1994年成立“香港超级市场”公司，靠经营超市起家，叶玉卿1996年嫁给胡兆明后，胡兆明生意愈做愈大。现年42岁的叶玉卿婚后与夫婿积极投资，2004年，他们斥资逾五亿五千万港元在纽约买下第二唐人街大厦，以爱女的英文名为大厦命名为Victoria Tower。2006年，他们斥资过亿港元在纽约开设国际银行，现计划再投资二亿元开分行；2007年，他们开拓翻新私人飞机等生意，先后买下四架私人飞机，财产翻几番，保守估计已有80亿港元的身家。
叶玉卿对于有多少身家不想详述，她说：“老公曾想过要成为亿万富豪，我们有多少身家不方便透露，好像‘晒命’似的。讲出来的话，如果钱少会被人笑，钱多会遭人妒忌。我们一直想有一百间大厦，现在有五十几幢大厦，已实现一半的目标，我们很满足，身家够吃几辈子。其实现在不用工作也可以，人用不了多少，经历过金融风暴，我看透了很多，钱是带不走的，不如拿去帮人，回报更大，因为只有福报才带得走。”
在洛杉矶开设新超市
比起银行、飞机翻新等生意，超市的生意比较小，但叶玉卿夫妇对超市业务有深厚的感情。近日，其位于纽约唐人街的超市老店发生大火，幸无人员伤亡，但损失超过300万港元。叶玉卿向员工派发定心丸，表示会安排他们到洛杉矶的新分店工作，不会失业。
09年，叶玉卿和丈夫乘坐私人飞机从纽约飞到洛杉矶，为第十二间超市举行开张仪式。当日她带着十岁的长女Victoria(胡芷欣)到场，虽然是亿万富豪，但他们相当随和，没有保镖护驾。有顾客上前找叶玉卿拍照，她也相当配合。
