日本福岛第一核电厂接连发生爆炸，中国民众人心惶惶，担心核微粒飘至，纷纷在网上讨论如何应对，并互相交换防辐射菜谱。有人甚至考虑在家放个应急包备用。另外，担心辐射污染，上海也出现抢购日本奶粉的现象。
香港媒体报导，“核辐射”昨在微博上长据话题榜首，网民不但互相交换日本的最新消息，更大谈如何防止被辐射污染。出门时穿长袖衣服、要遮住脖子、下雨下雪时避免外出等等，各出奇谋。虽然中国气象部门称，核微粒未来三日都不会影响中国，但有网民称：“核辐射笼罩整个地球了，怕得很！”
惶恐的网民更广传所谓的防辐射菜谱，当中包括西红柿炒蛋、橄榄油混合沙拉、红萝卜炒西兰花等，声称能补充各样维他命、矿物质，可以对抗核污染。但也有网民说：“中国人是喝三聚氰胺奶、吃地沟油长大的，这点辐射杀不死我们！”
另据联合报报导，日本大地震及核辐射扩散已经对上海的日本进口产品造成影响。日本奶粉出现抢购缺货，日本料理海鲜、时蔬、日本酒也因货源、物流供应等出现供货短缺。
上海市辐射环境监督站昨天启动应变方案，在上海四个监测点进行24小时不间断辐射环境监测。上海市政府昨天发布新闻稿表示，综合这两天连续不断的环境监测与大气分析，未来一周日本核污染都不会对上海造成影响。
但上海的日本进口奶粉已显现“一罐难求”。在上海各大超市，来自日本的进口奶粉大多处于缺货状态。闵行区一家欧尚超市内，货架上只有产地为澳洲的明治奶粉，销售员说，产地是日本的明治奶粉本来就很少，近期更没有货。
报导说，一位销售员表示，现在日本奶粉代购的货源都颇为紧张，涨价很厉害，森永、明治等每罐几乎都涨了人民币30元以上。另外，已经有很多家长担心日本奶粉可能受到污染，转而选择欧美品牌。
餐饮业方面，日本地震发生后，上海的海鲜、时蔬、日本酒等货源地供应及运输受阻，已收到日本供应商通知，部分海鲜货源会受到影响。由于货源较紧张，有些菜品将暂时取消，短时间内食客可能在日本料理店吃不到日本进口食材了。
