大蒜贵过猪肉 大陆流行“蒜你狠”

中新社在河南深入田间采访菜农、出口公司、外销商及超市等，调查“疯狂的大蒜”何以贵过猪肉？

家住郑州市农业路的娄女士在超市买了5颗大蒜，花了5.5元人民币。“一头大蒜超过一元，这也太贵了！”

这间超市的大蒜标价为每千克19元。

河南省开封市杞县葛岗镇是中国农业部认定的大蒜种植基地，在蒜农侯俊琴的记忆中，这是自1984年开始种植大蒜的第一次大涨价。

当记者把“超市的大蒜标价为每千克10多元”的消息带给他们时，这里的村民先是一愣后说，“便宜时大蒜一、二角钱，白送都没人要啊！”村里现在收购价为每千克4元左右。

河南杞县目前大蒜种植面积达40万亩，产量约60万吨。县农产办负责人说，全县现在已有3万多亩大蒜还没有收获就被外地客商提前收购，蒜农已经入账1亿多元。

最新的市场行情显示，中国大蒜批发价达到每吨9000至9200元人民币，出口价每吨1万多元人民币。

河南易程进出口贸易公司经理张光宇表示，2009年全中国大蒜种植面积由2008年的1250万亩缩减到900万亩，“一下子减少3成以上，蒜价能不高吗？”

报导说，近来，一些商人已经在鲁、豫、苏等中国大蒜主产地大量抢收大蒜。甚至西亚、西欧等国家的中间商也前来“凑热闹”。

针对蒜价疯涨现象，中国农业大学农产品流通与营销研究中心主任安玉发表示，业者到大蒜产地抢收大蒜并大量囤积，人为干预市场价格的行为值得警惕。

中国蔬菜流通协会会长戴中久也表示，目前中国部分地方出现的“炒大蒜如同炒期货”的现象很不正常，最终将损害蒜农和消费者利益。