我过去是学食品制造的,虽然当时成绩不怎么地,虽然知识老化了,可是对当今奶粉的成本还是能估计个八九不离十的。
已经把专业丢了许多年了,如果没记错的话,大约10斤液奶能生产1斤奶粉,而10斤液奶的价格,记的前几年在10块千左右,现在估计离这个数也不会太远。现在我们就假设是10块钱。那么生产1斤奶粉,加上其它费用,如工人工资、水电费、各种添加物的费用、设备折旧等等,不会超过15块钱。而现在1斤奶粉的价格,最贵的都卖到一百多块钱,可见暴利。
有人可能要说,那些昂贵的奶粉里,添加的都是极品的营养物质,应该更好,成本应该更高吧。请大家不要相信这些忽悠。其实,最好的奶粉就是纯天然奶粉,就是直接把鲜奶干燥,什么都不添加制作出来的奶粉。尽管在奶粉的加工过程中,会损失一些营养成分,但是在现在的加工工艺下,损失的也不大,基本不需要添加。什么加锌了,加钙了,加脑黄金了,加这加那的东西,都是给暴利找借口的。奶粉包装上列的添加的那么多的营养成分,其实他们有没有真添加了,我们不知道,就是真添加了,也是极微量的,成本也很低。
要说他们有没有往奶粉里添加东西,当然肯定添加了。就是添加了可以增加奶粉固体物的东西,可以增加奶粉蛋白质检测含量的东西,可以增加香味的东西,可以增加稠度的东西等等,总之就是添加可以在感观上、检测上模仿真牛奶的东西。添加这些东西,可以极大降低成本。上面说了,最好的奶粉就是纯天然的,而1斤纯天然的奶粉的成本不会超过15块,可见假冒奶粉的成本是多么低。本来纯天然奶粉的成本就不高,可是他们低了还想低,可见是多么贪心。
大家买的上百块钱一斤的奶粉,好不到哪里去,充其量就是纯天然的,或许还加了一些人必要的营养成分而牛奶中含量偏低的。我们说,即使添加这一点东西,成本也增加的很小。但是由于行业内心照不宣的垄断,大家都把这种奶粉的价格抬得很高,价格自然也就很高了。就算有一个有良心的商人,把他的这种天然奶粉的价格降到二三等奶粉,即假冒天然奶粉的价格,消费者也未必买他的产品,因为消费者分不清真假,消费者只会看广告。
市场经济就是会骗人,把大家本来不需要的东西,说成是多么多么重要,诱惑大家购买。比方说,受太阳照射本来就没有什么危害,可是商人却说这要受紫外线的伤害,太阳紫外线对人体的伤害是多么多么厉害,要大家买他们的防紫外线的东西,什么防晒霜、防晒衣等等。不然怎么能赚钱。在食品方面也是这样。商人说天然牛奶里缺这缺那,又说他们的奶粉里加了这些东西,无非就是让大家买他们的,不买别人的。其实,最好的奶粉就是纯天然的,不需要添加什么东西。当然,牛奶和人奶的成分是不一样的,但是就是真补充了一些东西,也是极其微量的,增加的成本也不大。况且,真正的人奶成分谁也模仿不出来,他们加这些东西,反而可能会破坏原来的营养比例。
来源:凯迪
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