秋海棠花能养、活血 茎叶清热消肿

中西医师廖桂声表示，秋海棠有很多的品种，有的用途纯粹作为观赏用，有的茎叶可用，或作成高汤、菜肴等，但从中医角度来看，秋海棠花性味酸、寒，有养血、活血等作用，也可用来治疗风湿、癣疾等病症。

廖医师指出，秋海棠的茎叶具有清热、消肿的功用，根茎则能用来活血化瘀、止血清热，不过，值得一提的是，有一种被称作“贴梗海棠”的植物，跟一般所称的秋海棠品种不一样，贴梗海棠的果实就是中药常被取用的“木瓜”，这部份必须有所区别。

廖桂声医师进一步指出，值得一提的是，还有一种叫作紫背天葵的植物，为秋海棠的亲戚，是中药也能作为山野菜，加上蒜头，然后切成段、下油锅快炒几分钟，经调味后即可食用，或是紫背天葵和鸡蛋一起煎，其嫩叶或花朵还可做成茶饮。

药理上，秋海棠花茶有助于消暑、健胃、解酒。中医建议将秋海棠花10克、羌活10克、秦芄10克、海桐皮10克、木瓜10克等加水煎成药汁，用来薰蒸有风湿、痹痛患者的患处，可帮助活血化痈、温经通络、消肿止痛。