转基因食品是否可以走上市场，这还需要经过长时间的科研才能做出决定。这种食品对环境和人体健康的长期后果可能会是非常严重的。环境保护团体绿色和平组织现在发表了一份内容惊人的报告：在中国超市里发现有转基因大米在销售。
去年10月和11月，绿色和平组织就在8个中国城市里收集了食品样品，其中包括大米。在湖南沃尔玛一家分店和中北（音译）超市的一家分店里发现了转基因大米。这是这个环境保护组织在3月15日发表的一份报告里报导的。绿色和平组织中国分部的食品与农业专家罗远南（音译）说，他的组织已经就此通报了政府和相关超市，"我们要求这些超市立即停止销售，并调查这些大米的来源。我们也已要求政府调查这个严重的事件。"
中国农业部属下的生物安全委员会成员黄丹芳（音译）在"中国日报"的一篇报导里称绿色和平组织的说法是不可信的。绿色和平组织反驳了这种指责，说黄不能代表整个中国政府说话；而中国政府已经向绿色和平组织保证，会去调查此事。
在中国，进口和生产转基因食品是禁止的。不清楚的是，这些转基因大米来自何处。罗远南说，可以猜测这些大米的出处，"2005年和2006年，湖北非法种植了转基因大米。尽管中国政府制止了这种非法种植，采取了召回措施，但有可能部分这种受污染大米仍在市场上。也可能出现了新的非法种植情况。但目前绿色和平组织有证据表明这些大米来自何处。"
在湖南发现的转基因大米属于所谓的BT类。BT类的粮食具有抗昆虫能力，BT类粮食含有一种地面细菌的基因，依靠这种基因，水稻拥有一种对昆虫有毒的蛋白。慕尼黑环境研究所基因技术专家安雅.索布查克（Anja Sobczak）说，BT类植物可能会给整个生态体系带来非常不好的影响，"问题是，如果蜜蜂或者蝴蝶或者其它益虫爬到这些植物上，吸取了这种毒素，它们也许也会死亡。"
至今只对转基因农产品对家畜会产生什么影响进行了研究，因为这些农产品经常被用作饲料。据绿色和平组织称，BT类粮食在一些动物实验中引发了类似过敏的现象。安雅.索布查克说，至于转基因食品对人来说是否安全，至今还是完全不清楚的，"至今还没有做出能够在科学上证实或者反证这个问题的实验。人们已经有一种估计，如果人吃这种东西，它并不是没有危险的。"
中国科学家许多年来就在研究转基因植物。今年1月，当局批准试种两种转基因水稻。中国中央农村工作小组副组长陈锡文上周说，到这种产品能够销售，还有很长的道路要走，还须经过卫生和食品检验当局的检验与审批。
