9月2日,国家工商总局发布了《食品市场质量监管制度》,明文禁止食品经营者经营,没有中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。根据该规定:预包装食品和食品添加剂没有中文标签、中文说明书或标签、说明书不符合该规定的,不得进口。
不过,在广州大街小巷的进口零食店,仍在卖大量无标签的进口零食,店家也没有下架的打算,与此同时,市民也“蒙查查”,大多不清楚中文标签的具体所指。
在一德路等“进口零食”的批发货源地,记者以批发客身份暗访时,一些批发行甚至建议记者自印包装标签,把批发的散装零食伪装成进口零食。记者还发现,在这些批发行的附近,就有大大小小的标签印刷工厂门店,这些店家也明确告诉记者,“标签可以随便印”。
随处可见无中文标签零食
记者就进口零食外包装的中文标签问题,特意走访了江南西、中华广场周边等城中零食店集中地,发现这些零食店所卖的产品近七成没有中文标签。
大多无中文标签
在中华广场“老鼠街”商场内,不少零食店在卖的数十种零食,除了十余种大牌子零食,其余基本没有中文标签,甚至有三家铺面完全找不到有中文标签的零食。在江南新地,也有两家全店都没有中文标签的零食店,店员声称零食直接由国外进货,未经国内经销商或厂家,所以无需贴中文标签。
下渡路某家零食店,几乎所有零食都没有中文标签。店主说他们主推代购,都是直接从香港拿货。当记者问:连食品包装的外文都看不懂,怎么知道这些食品是否有质量安全保证呢?
店主又改口他的店有经营销售许可证,进货的代理商那里也有,但“当然不会为每个进口零食都去申请许可证”。记者追问:能否提供食品许可证或进口商品证明时,店主则笑说:“没有这样的东西的!你要相信我们商品的品质就买,不相信就不买啊,很简单嘛!”记者在其他零食店询问的情况也大同小异,店主都无法提供任何证明进口零食许可的单据或证书。
中文标签不清 纯属摆设
在其他一些零食店里,也只是部分零食贴了中文标签。以江南西某零食店为例,该店销售的零食有近百种,但只有12种有中文标签,其中四种来自某汕头进口食品公司的零食都没有配料表。
记者还发现:即使贴了中文标签,上面标注的内容也普遍不完整。记者在走访时见到标注最完整的是一款产于韩国的「纪州青梅」,中文标签上标明了产品的标准号、卫生许可证、产品生产许可证编号。
但除了该产品外,其他进口零食都不见产品的标准号、卫生许可证、产品生产许可证等中文信息。中文标签上,最常见缺失是经销商和原产地信息,而且同一款零食的标签情况也不一。
例如:Win2的夹心蛋卷酥,在江南新地某店里卖的就有中文标签,上面有经销商信息,而在老鼠街里卖的就没有标签。老鼠街某店的店员说是:“经销商忘了贴!”。另一家店的店员则解释:中文标签只是为了让消费者更明白“没有标签也可以。”。
记者在江南西多之彩零食店,注意到一款越南的芝士饼干的标签脱落了,而且每包贴的位置都不同甚至贴反了。而且在好几家零食店内,记者都看到同一款韩国紫菜,标识生产日期的油墨都有掉色的状况。
不仅小品牌的进口零食不规范,大品牌的进口零食也有一些问题存在。
在江南新地 X嗰 零食店,记者看到「丽斯Ritz」盒装饼干标签信息齐全,但同品牌的袋装饼干就没贴中文标签。日本产的「明X牌」巧克力,杏仁夹心巧克力各项信息齐全,但钢琴巧克力则缺制造商的信息。
在一德路等“进口零食”的批发货源地的标签也相当混乱。
记者以批发客身份暗访时,一些批发行甚至向记者建议:通过批发散装零食“自印包装标签”的方式,伪装成为进口零食出售。而与这些进口零食批发行在同一条街的,就有大大小小的标签印刷工厂门店,记者询问他们印制零食标签事宜,他们都告诉记者:“标签可以随便印!”。
零食批发店主
教人买散装自贴进口标签
在一德路上的「海之星综合批发市场」内,记者扮作进货的批发客,向几家陈列了进口凉果的商行店主打听进货渠道。有两位店主说是通进代销商进货的,一家说是直接与国外的原产家联系,但都拿不出证明,有两家则以不能透露给竞争对手为由拒绝回答。
在海之星的 君X行 内,记者扮作一位准备在大学城开零食店的顾客,向店主咨询。记者向店主称:零食店主要面向学生,准备走平价路线,像一罐泰国咸桃肉就卖十元左右。
店主闻言说:他们针对中高消费的客户,一般卖给超市。然后店主还主动建议:“你不如自己去买些散装的(凉果)回来,然后自己包装来卖。”
记者故作不解,她就继续说:“你去那些卖散装(凉果)的商行,买回来后自己装瓶或装包,贴上标纸就行了。”
在一德路的中段有数十家商行,批发散装(未包装,按斤售卖)的果脯蜜饯等凉果和鱿鱼丝、猪肉干等肉类制品,这些商行的店面布置大同小异。靠墙摆放着一长溜高到天花板的多层木架,上面陈列着用透明玻璃瓶,或透明塑料袋装着的产品样品,包装上贴着写了产品名称、市价和产地的手写标签。
记者走访约十家卖散装凉果的商行,这些商行所卖产品标注的产地都是内地城市,只有几个商行内少数样品上,写着产自台湾地区和国外:其中以泰国、马来西亚居多,菲律宾次之。
只要是标注进口的产品,起步价都比国产的贵约四五成。
在 正X行 内,据记者观察其在售的过百种样品中,有十几种产地写着泰国的果脯样品。这些果脯每公斤卖20 ~ 60元,其中声称产自泰国的每公斤卖30元,属于中高价位,其新浪蚊⒐舻60元/公斤,是店内最贵的。
在这些批发行中,国产、进口零食的包装的相似度甚高,并没有按照《食品安全法》的标签管理的办法来进行区分,很难分别差异。记者发现:海之星内的大部分商行,都有罐装果脯蜜饯批发,品种多样,在几个商行内这类罐装凉果的样品甚至叠满一面墙。
进口、国产包装分不清
这些罐装凉果都装在透明塑料罐内,罐身正面图案大多印着凉果、鲜果和鲜花的图案,两侧则是产品信息,包装上的文字都是简体中文,甚少印有英文。
单看外包装,记者起初以为它们都是同一品牌的零食,但后来记者发现这些凉果不但品牌不同,连产地也各异,有产自台湾、澳门地区,也有产自泰国、马来西亚等东南亚国家的。
更令人惊讶的是,这些外观区别极小的凉果,主要的三个品牌 ——X达 X盛 X佳,起名字和品牌标志都有如三胞胎。但是 X达 X盛 来自马来西亚,X佳 则来自泰国。
包装印刷商行
包装可随便印 成本只要一两毛
如果要伪造进口零食,包装是必须要解决的问题。在一德路圣心大教堂附近的路段,还集中着十几家材料商行,记者假装成顾客,询问了其中的四家。
经了解,这些材料商行可以制作塑料包装。客人可以自带设计样本,只要他们的工艺程序可以达到,他们都会接生意。甚至如果想模仿一些知名产品的包装,也可以根据带来的包装样本尽量满足。但如果要加防伪标志的话,就要另外加钱。
在这些商行的其中一家,记者看到几个被压在一大叠样品袋下,优之良品的红白色包装袋。在询问过程中,一位店主建议记者,可以到大新路的印务店去问一问。
大新路位于一德路北面,由一德路西边的人民南路步行到大新路也只不过20分钟左右,这条路的后半段集中了上百家印务店。记者走进第一家店就打听到了造假的线索。
鑫旺印务位于大新路329号A档,店面只有5平方米左右,四面墙壁上挂着琳琅满目的标牌、防伪标志、IC卡、钥匙扣、贴纸等产品样本。中午一点多,一名妇女正坐在店内的一台小电视机前吃盒饭。
记者说自己想开间厂做零食,想过来印一些包装,并向这名妇女描述了在海之星市场中,见到那些罐装凉果的包装特征。
听完记者的描述后,鑫旺印务的店员“哦”一声,就弯下腰去抽屉里翻了一会,拿出两张被压得布满折痕的包装纸问:“你讲的是不是这一种?”
记者仔细一看,其左上角赫然有一个红底黄字的标牌 X达,风格款式就与在市场中所见到的一款产品的包装一模一样,店员表示可以按这个款式来定印。
她告诉记者:曾有好几个客户都来印过,一开始他们只是印了十几款每款一千张,大概是试探市场。现在他们都是印一套24款,每款二千张几个月就来印一次。
她还告诉记者:这种贴纸是印得越多越便宜,像他们现在这种数量,平均下来一张要两毛多钱。但是,当记者称想带走一张样本与合作伙伴商量时,就遭到了对方的拒绝,理由是这是顾客留下的样本,不可以未经其同意就交给其它顾客。
随后,记者又走访了十家左右的印务店,店主听了记者的描述之后,都表示只要记者带来了包装的设计图,就可以按要求印制,防伪标志和条形码也都可以加上去。而且都说印得越多成本越便宜,建议记者多印。
一位店主说,如果按记者描述的面积,大小应为16cmX20cm,四色印刷,不干胶贴纸,在他的店内,印到两万张的话,每张的成本只要0.1元左右。