美国Rutgers大学博士 Paul LaChance ，在一份"水果对维持健康及疾病治疗的营养评估及建议" 报告中指出，奇异果被认为是营养密度最高的水果，一颗奇异果所含维他命C，是所有水果中最高的，比柳丁还高一点七倍，可以增强免疫力；维生素E含量则高于樱桃约两倍，能抗氧化、老化，促进心脏健康及减少慢性病发生机率。
另外，也有研究报告指出，夏季每天吃两颗奇异果，将可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，以及改善睡眠品质。
因为奇异果中，钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉，而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素，同时，奇异果的微酸，能促进肠蠕动，减少肠胃胀气的发生，如此便能逐渐改善睡眠状态。
来源:人间福报
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