发表时间: 2009-09-03 16:07:00作者:
下面介绍的「美食」,看到你流口水,可惜不能真的吃下去!台中市一位纸雕艺术家,用瓦楞纸做出好几种台湾小吃,包括蚵仔面线、肉圆、臭豆腐,比很多餐厅摆在门口的食物模型还要逼真。
这盘臭豆腐,淋上辣椒还洒了香菜,酥黄外皮已经咬过一口了,露出里面凹凸不平的白嫩豆腐,但老外不必怕闻它的味道,因为这不是真的臭豆腐,是纸做的臭豆腐。纸雕创作者陈文华:「两种辣椒都是用排骨鸡面(的纸箱),蚵仔煎(洋芋片的纸箱),也是用来做香菜。」
没唬人,这盘「纸豆腐」,除了用透明漆增加亮度,彩色部分不用喷漆,全部从现成的纸箱找材料;不只臭豆腐,这碗蚵仔面线,从筷子、汤匙、碗,到面线、蚵仔、香菜,也是瓦楞纸做出来的,这么逼真的质感,当然下过功夫。
陈文华:「做不好的时候,再去买来吃吃看。」记者:「吃太多吃怕?」陈文华:「会,对啊,会怕啊,看到臭豆腐就会怕啊。」
纸雕美食的创作者就是他,台中市一家杂货店的老板陈文华,专做美食,不少餐厅要砸钱买他的作品,不过全被拒绝。陈文华:「我只有想要一直做东西而已啊,没有想说要去卖它,不舍得啦,哈哈。」
陈文华还做出麻婆豆腐、生鱼片、汉堡,他说美食这么多,只怕自己为了创作吃太胖,不必烦恼没题材可做。