同样都爱吃甜食，为什么有些孩子怎么吃都不会蛀牙，有的孩子一吃完就马上刷牙，却还是满口都是补过的牙？难道蛀牙真的和个人的体质有关？
根据日本《日经kids+》杂志，孩子容易蛀牙，除了和刷牙习惯、饮食习惯有关外，唾液分泌的多寡和成分、口腔是否含有坏菌，也都是容易形成蛀牙的因素。
1、唾液的量和成分
日本牙科专家西川义昌表示，一般人的口腔中含有600～800种的「常在菌」，其中有六成以上的常在菌会利用口腔中残留的糖分，分解出酸性物质。这些酸性物质会侵蚀牙齿，溶解牙齿表面的矿物质，逐渐形成龋齿。
为了预防蛀牙，唾液扮演着举足轻重的角色。当食物进入口中的10分钟之内，唾液腺会分泌大量的唾液，清洁口腔，此外，唾液中的重碳酸盐等成分，可以中和酸性物质，抑制口腔内的细菌。换句话说，如果孩子的唾液分泌不足或内含的重碳酸盐过少，都会提高蛀牙的风险。而乳牙蛀牙的机率又比恒齿高出许多。
2、经由大人传染的「变形链球菌」及「乳酸杆菌」
有别于常在菌，「变形链球菌」(mutans streptococci)及「乳酸杆菌」(lactobacilli)才是蛀牙真正的罪魁祸首。「变形链球菌」主要侵蚀牙齿表面的珐琅质；「乳酸杆菌」则以侵蚀牙齿的象牙质为主。令人惊讶的是，这两种致病菌都是经由主要照顾者的垂直传染而来的。
根据研究显示，在孩子１岁半到3岁长牙期间，经由喂食共享餐具，或亲吻孩子等行为，大人口中的「变形链球菌」或「乳酸杆菌」就会传染给孩子。而且，孩子愈早感染到这两种坏菌，未来蛀牙的情形也会愈严重。如果想要知道自己的孩子有没有受到感染，可请牙医检查确认。
西川指出，变形链球菌和乳酸杆菌这两种致病菌必须在牙齿表面繁殖。3岁之后，寄生在孩子牙齿表面的常在菌数量增加，便可间接抑制变形链球菌和乳酸杆菌。因此，只要家长尽量避免口沫接触，防止孩子在3岁以前感染变形链球菌和乳酸杆菌，未来孩子感染这两种致病菌的机率也会大为减少。
总之，唾液分泌太少、唾液中预防蛀牙的成分不足、口腔内有「变形链球菌」、「乳酸杆菌」的人，都特别容易蛀牙。不过，预防蛀牙不能光靠体质，规律的生活、正确的刷牙习惯、使用牙间刷等等，都很重要。西川最后强调，不容易蛀牙的人反而容易得到牙结石和牙周病。因此，不管你的孩子是不是容易蛀牙，正确的刷牙方法和勤刷牙，才是根本之道。
