香港食物安全中心继本周日验出大连鸡蛋含三聚氰胺后，本周二又在湖北京山鹏昌农产品公司出口鸡蛋中验出三聚氰胺超标。该公司负责人潘凤霞星期三对本台表示，已经暂停鸡蛋出口到香港，并化验公司其他鸡蛋，追查出问题的环节，当记者两次追问"事先有没有检测过"，得到的是吞吞吐吐的回答："现在都在查，不知道到底哪个环节出了错。空气啊，水啊，空气中都会污染，也许饲料，这些我们都不知道"。
记者：你们以前一直没发现？
负责人：就是说。。。以前我们也没有。。。没有查出来有三聚氰胺啊。
记者：检疫部门在检测吗？
负责人：是啊在检测，三天以后才出结果，我现在等这个结果。
记者：但是你们之前有没有检测过？
责任人：我们检测过，但是抽样检测的，没有。
潘凤霞在该公司负责鸡蛋出口，他在记者两次问及以前是否发现三聚氰胺时，都说没有发现。不过，由于产自大连和湖北的两款鸡蛋，都是在香港抽样检测中发现含三聚氰胺，前者已经承认早在9月份已经发现鸡蛋有问题，但还是隐瞒了一个多月，至于湖北会不会也有隐瞒，暂时不得而知。
新华社星期三报导，杭州市质监局，在当地华润万家出售的"慈云祥"牌土鸡蛋，验出三聚氰胺的含量，为每公斤三点五毫克。也就是说在四天之内，连续揭出三起大陆有问题鸡蛋。
据香港东方日报星期三报导，世界卫生组织星期二就事件要求中国于二十四小时内，向世卫组织提交及回应有关出口鸡蛋素质的资料。
从毒奶粉到毒饼干，以及本周曝光的毒鸡蛋，每次都是先在境外被揭发。中国社科院哲学博士张博树表示："三鹿奶粉这个事情出现以后，地方厂商很快就知道了，地方政府也知道了，但他们曾经试图去掩盖这件事，如果不是因为其他原因，比如说包括新西兰政府直接和北京中央政府交涉，这件事情才（不会）引起重视"。
每次发生事故，大陆官员首先是掩盖真相，这个问题究竟该怎么解决。大陆学者刘军宁在其博客发表名为"要公告，不要上报"的文章，提出为什么一个企业的产品质量出了严重问题，要向政府上报，而不向消费者报告，为什么不允许企业先向消费者公告并实时召回缺陷产品？
文章称，三鹿事件从去年12月到今年9月，耗时十个月。把食品安全交付给上报制度，无疑是一个不可能完成的使命。在毒奶粉事件中，我们没看到从石家庄到国家级的立法机构有任何作为，没有看到司法机关对相关企业采取任何法律行动。
自毒奶粉发生以来，本台记者一直在跟进报导大陆受害者，律师，及政府和生产者等相关人士，显而易见的是，司法机关不但没有向受害者伸出援手，而是对受害者及律师等监控，施压。
本周以来，三鹿、圣元奶粉的受害者的索赔呼声日渐低落，山东一位三鹿奶粉受害婴儿父亲李先生告诉本台，他试图上网寻找维权联盟，但论坛被封："石家庄那个联盟，我也想找他们，但是找不到，他们给我QQ联盟，哪一个我也加不上。"
记者：加他们QQ试过吧？
李先生：试过，但是一个也加不了。我把我的材料寄过去了（给维权律师），我还担心半路上会不会被扣啊，（因为）奥运会他们上访的都给抓了。
