昨天接二连三地接到几个老客户的紧急求助电话,请求天际务必帮他们留一些进口的胭脂虫红色素.因为他们现在使用国产的色素在这次大检查中又查出了问题.再也不敢冒险使用了国产色素了。
难道真的是"苏丹红"死灰复燃?
天际从03年开始从国外进口这个天然色素,因为进口价格比较高,所以这个产品一直都是供应给一些国际公司和国内的一些信誉度非常好的企业,曾经有些客户跟天际讨论这个问题,告诉我他们做食品行业这么多年了,他们很清楚这个色素的原料只能依靠进口, 而使用纯粹进口的原料来复配出目前供应的色素价格,是绝对不可能,除非他们添加了比"苏丹红"更有威力的化工原料!而这种化工原料到目前为止,国家质检部门还没引起关注!
天际曾经为这个结论惊出一身冷汗,难道真的是"道高一尺,魔高一丈"么? 天际从事食品行业20年了,一直都是守规守矩做事情,做过研发,管过生产,做过高管,最后开始做纯粹的进口食品原料,不是因为天际不愿意做国货,而是我不愿意每天把时间浪费在如何防止造假上,更不愿意一有风吹草动,整个企业都不得安宁!
从"苏丹红"到"三聚氰胺",一样的化工原料,却在不同的食品中出现,难道这是偶然的么?
天际知道色素中添加"苏丹红"是为了提高色价,因为销售色素是按照色价来定价格; 而牛奶中添加"三聚氰胺"又是为了什么呢? 原来是为了提高蛋白质含量,因为奶制品是用蛋白来定价的.
我知道中国人很聪明,可是让我感到遗憾的是为什么不把聪明用的正地方呢?如此造假,简直令人发指!我只能说这是中国食品工业的悲哀!
(文章仅代表作者个人立场和观点)
来源:阿里巴巴食品论坛
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