胡四一表示,中国的水资源70%用于农业,水资源利用效率较低,今后农业用水将成为节水的重要领域。他同时表示,粮食安全以及未来用水安全已经引起关注,中国将确保农业用水,推动中国近期提出的关于粮食增收的计划。
他表示,在目前国际粮价上涨的大背景下,12年内中国将保证95%的粮食实现自给自足。