发表时间： 2008-07-01 10:23:16作者：
许多人都为肚子上的一圈肥肉头痛不已，尤其是你下定决心准备减肥时，胃口却又出奇的好，总觉得好似被催眠，应该多吃多吃。事实上这样的理论近期的到证 明，加拿大罗森健康研究中心Lawson Health Research Institute研究人员在老鼠实验中发现，腹部脂肪会产生一种叫做NPY的荷尔蒙，让脑部产生飢饿的感觉，让人忍不住越吃越多，然后更加肥胖。这项研 究正刊登在美国实验生物学学会联盟Federation of American Societies of Experimental Biology journal期刊上。
在过往曾有研究证实，大脑也会产生一种叫做NPY的荷尔蒙，当脑中NPY过高时，人就会感到飢饿、吃得更多。这次研究的杨博士Kaiping Yang指出，虽然讲起来有点不可思议，但是这就好像是个恶性循环，NPY会不断的催促你继续吃，腹部就容易变胖变大。此时偏偏腹部脂肪又产生更多 NPY，使得体内出现更多脂肪细胞。
肥胖对健康有着极大的伤害，腹部过于肥胖更是容易造成心血管疾病、第二型糖尿病与高血压发病的机率，有时肥胖也会引发一些癌症。这次有关腹部肥胖的研 究，杨博士表示，目前还在针对NPY在对大脑释放饥饿感时，是否会透过血液传递，或是与血液的关係如何，一定确定有正关联，说不定以后可以藉由检查血压或 是血液来预测是否NPY有上升的可能，近一步达到预防肥胖的效果。
现在如果你明明已经肚子已经很撑，食物还是不断往嘴裡塞，小心应该是NPY在作祟，你多吃的食物只会全部化为脂肪，囤积在肚子，让你变成啤酒肚和鲔鱼肚，但小心，现在研究证明，挺着大大肚子可是会让你越来越胖。
控制体重注意事项：
● 每日以三餐为主，不可偏重任何一餐，且儘量不吃点心。
● 用餐时可以先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口的慢慢吃肉类和饭。
● 进餐应定量且细嚼慢嚥，宜专心进食，千万不可边看电视或看书边进餐。
● 烹调时应多利用蒸、煮、炖、烤、凉拌等不加油的烹调方法。
● 少吃油炸等高热量食品，应多吃蔬菜水果。
● 家裡不要留存零食。
● 用餐时可以先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口的慢慢吃肉类和饭。
● 进餐应定量且细嚼慢嚥，宜专心进食，千万不可边看电视或看书边进餐。
● 烹调时应多利用蒸、煮、炖、烤、凉拌等不加油的烹调方法。
● 少吃油炸等高热量食品，应多吃蔬菜水果。
● 家裡不要留存零食。
