发表时间: 2008-05-17 20:16:00作者:
维他命也是药品 使用过量会有中毒危机
民众熟知的维他命在超市及大卖场到处可见,很多人以为它只是日常营养补充品,可以随意服用药剂师表示,吃维他命就像吃蔬菜、水果一样随便;药剂师提醒,维他命也是药物的一种,使用过量不但无益,反而会引起中毒反应,危害身体健康。 大家熟悉的维他是人体不可或缺的营养素,在身体各种新陈代谢过程中扮演重要角色;一旦缺乏某种维他命,将引起相关的代谢障碍及临床症状,如缺乏维他命A会导致夜盲症、缺乏维他命C会导致坏血病、缺乏维他命D会导致软骨病、骨质疏松等。 维他命在超市、大卖场就如同食品般贩卖,相当普遍,也有亲友回国赠送国外维他命产品,对许多民众而言,维他命似乎是蔬菜、水果的代用品,安全性大、副作用少,可以随意服用,有时饭前吃,有时饭后吃,甚至想吃就吃,没有按照说明书或标示建议使用。 台北市立联合医院忠孝院区药剂科主任李佳利表示,维他命也是药物的一种,使用过量会有中毒危机;像维他命A、D、E、K等油溶性维他命排出较不容易,易在体内堆积,使用时须特别严格掌握剂量;至于水溶性维他命B、C,虽易随尿液排出,不会在体内蓄积,但补充时依个人体质仍有禁忌与注意事项。 李佳利指出,维他命C有帮助铁质吸收的功用,尿酸偏高及肾结石、结石体质患者就不宜在食物以外摄取太多,否则有可能诱使结石复发;服用抗凝血剂者勿食用深绿色蔬菜及维他命K;而老人家吃钙片改善骨质疏松者,要再吃维他命时最好先经药师评估,以免补充过度。 此外,维他命在饭后服用才能达到理想的吸收利用率,尤其服用油溶性维他命时,最好先吃一些油脂性食物,以利溶解吸收;习惯睡前服用保健品者,最好多喝水让各种锭剂或胶囊可以顺利下肚,以免因药品刺激,对食道及胃部造成伤害。 李佳利表示,一般情况下,民众可由均衡摄取的天然食物中获得充分的维他命,不需额外补充,至于饮食不均衡,食欲不佳或偏食,生活作息不正常,或体力消耗大运动员等,额外补充维他命可维护健康,在使用上如有问题,可就近请教医师、药师,切勿任意服用。
民众熟知的维他命在超市及大卖场到处可见,很多人以为它只是日常营养补充品,可以随意服用药剂师表示,吃维他命就像吃蔬菜、水果一样随便;药剂师提醒,维他命也是药物的一种,使用过量不但无益,反而会引起中毒反应,危害身体健康。 大家熟悉的维他是人体不可或缺的营养素,在身体各种新陈代谢过程中扮演重要角色;一旦缺乏某种维他命,将引起相关的代谢障碍及临床症状,如缺乏维他命A会导致夜盲症、缺乏维他命C会导致坏血病、缺乏维他命D会导致软骨病、骨质疏松等。 维他命在超市、大卖场就如同食品般贩卖,相当普遍,也有亲友回国赠送国外维他命产品,对许多民众而言,维他命似乎是蔬菜、水果的代用品,安全性大、副作用少,可以随意服用,有时饭前吃,有时饭后吃,甚至想吃就吃,没有按照说明书或标示建议使用。 台北市立联合医院忠孝院区药剂科主任李佳利表示,维他命也是药物的一种,使用过量会有中毒危机;像维他命A、D、E、K等油溶性维他命排出较不容易,易在体内堆积,使用时须特别严格掌握剂量;至于水溶性维他命B、C,虽易随尿液排出,不会在体内蓄积,但补充时依个人体质仍有禁忌与注意事项。 李佳利指出,维他命C有帮助铁质吸收的功用,尿酸偏高及肾结石、结石体质患者就不宜在食物以外摄取太多,否则有可能诱使结石复发;服用抗凝血剂者勿食用深绿色蔬菜及维他命K;而老人家吃钙片改善骨质疏松者,要再吃维他命时最好先经药师评估,以免补充过度。 此外,维他命在饭后服用才能达到理想的吸收利用率,尤其服用油溶性维他命时,最好先吃一些油脂性食物,以利溶解吸收;习惯睡前服用保健品者,最好多喝水让各种锭剂或胶囊可以顺利下肚,以免因药品刺激,对食道及胃部造成伤害。 李佳利表示,一般情况下,民众可由均衡摄取的天然食物中获得充分的维他命,不需额外补充,至于饮食不均衡,食欲不佳或偏食,生活作息不正常,或体力消耗大运动员等,额外补充维他命可维护健康,在使用上如有问题,可就近请教医师、药师,切勿任意服用。