明尼阿波利斯谷物交易所三月高级春麦期货廿五日飙涨百分之25，盘中曾出现每英斗25美元的历史新高，最后以每英斗24美元收盘，创下新高纪录，比前一日上涨4.75美元。芝加哥期货交易所三月小麦期货在26日的亚洲电子交易也涨停，上涨90美分，每英斗11.99美元。英斗（蒲式耳）是容量单位，一英斗约36公升。
哈萨克政府宣布，三月一日起将对小麦课征出口税。恶劣的气候导致全球很多小麦生产国作物受灾，最近出现灾情的有中国大陆华北和加拿大，以致小麦价格迭创新高，美国小麦产量预计将跌到60年来的最低点。
粮食供应商转向美国和哈萨克等国进口，导致哈萨克粮食出口以空前速度成长，目前百分之75的小麦供外销。三月起将对所剩的1亿1000万英斗小麦课征出口税。分析师表示，哈萨克的动作可能会对全球小麦供应构成更大压力，在产量正常的时候一亿一千万英斗小麦不算什么，但目前供应紧张，这个数量相形之下十分吃重。
小麦的涨风吹到其他农产品，有关中国和印度需求强劲，以及未来数月供应可能出现紧缩的消息，让马来西亚棕榈油期货今年到目前为止的涨幅已超过百分之24。廿五日棕榈油期货上扬近百分之6，创下每吨3914马币（台币3万8000元）的新高价位。
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