发表时间： 2007-09-11 06:44:01作者：
乌豆沙月饼，肾脏病友可适量吃一些
中秋节就要到了，大家都会吃月饼应景，但是对肾脏病友来说，月饼可不能乱吃，肾脏科医师研究发现，部份口味的月饼，像是桂圆月饼，含磷量太高，如果肾
中秋节就要到了，大家都会吃月饼应景，但是对肾脏病友来说，月饼可不能乱吃，肾脏科医师研究发现，部份口味的月饼，像是桂圆月饼，含磷量太高，如果肾
脏病友吃太多，会发生高血磷症，严重的话会引起骨骼病变。
张大嘴吃月饼，这是中秋节最平常的享受，对刘小姐来说，却是禁忌多多，因为她是一名洗肾患者，因为肾脏病友吃东西，要注意的事项很多，五花八门的月饼馅料中，有些食材，磷的含量太高，肾脏病友可是无福消受。
医师调查发现，磷的含量最高的，是桂圆口味的月饼，一颗就超过380毫克，再来是莲蓉蛋黄月饼，一颗超过330毫克，另外像是伍仁火腿还有核桃枣泥，每颗的磷含量，也都有200多毫克。不过话说回来，肾脏病友倒也不是一口月饼也碰不得，像是乌豆沙和金桔口味的月饼，每颗的磷含量，都只有十几二十毫克，适量吃一些，肾脏病友还是可以快乐过中秋!，
