“查红”行动席卷全球
今年2月，英国食品标准局在官方网站上公布了一份通告：亨氏、联合利华等30家企业的产品中可能含有具有致癌的工业染色剂苏丹红一号。随后，一场声势浩大的查禁“苏丹红一号”的行动席卷全球。就在英国食品标准局把这份通告发出的十多天之后，北京市政府食品安全办公室向社会通报，经检测认定，广东亨氏美味源辣椒油中含有“苏丹红一号”。在短短不到一个月的时间里，肯德基新奥尔良烤翅等5种食品、长沙坛坛香牌风味辣椒萝卜、河南豫香牌辣椒粉等食品里也都相继发现了“苏丹红一号”。
各种线索都指向广州
根据国家质检总局公布的数据，全国共有18个省市的企业的88个样品中都检测出了工业用染色剂“苏丹红一号”。
与此同时，针对“苏丹红一号”地毯式的检查也在全国范围内展开。苏丹红究竟隐藏在哪里？根源又在何方？随着调查的不断深入，各种线索都不约而同地指向了一个地方－－广州。经过深入细致地调查之后，广州市质量技术监督局发现，亨氏的“涉红”原材料辣椒精主要来自田洋食品有限公司。
在广州增城市正果镇，记者和稽查人员几经周折，才在离公路四五百米远的地方找到了田洋公司。两三间简陋的平房里堆满了废弃的瓶罐，仅有的一台机器也是破旧不堪，更让稽查人员吃惊的是，这家食品有限公司算上老板在内总共就只有四五个员工。然而，就是这样一家小厂却向十多个省市的100多家企业提供用于生产辣椒油、辣椒粉等产品的复合食品添加剂。~客上门退货，有限的几次退货也是“疑似者多，确认者无”。
从昨天开始，北京的家乐福、沃尔玛、物美等8家超市、市场设立回收点，市民如购买了市食品办公布的25种“涉红”食品，只需凭产品包装就可无条件退货。记者在家乐福马连道店等待一个多小时，没有看到一位消费者到回收苏丹红食品的服务台去退货。据家乐福有关负责人介绍，在国展店设立的回收点情况也是如此，前去退货的消费者非常少。物美石景山八角北里店店员告诉记者，周末没有顾客要求退货，这位店员表示，只有品牌、产品和生产批次与下架名单全部符合，超市才可以退货。苏丹红一号
“苏丹红一号”是一种黄溶剂染料，在十九世纪末由德国化学家从煤焦油中提炼而成。它是人类发现的第一种含氮染料，该染料不是食品添加剂，我国从未批准苏丹红用于食品。由于苏丹红成本低廉，颜色鲜艳夺目，不易褪色，被大量用于溶剂、彩色蜡、汽油、鞋油等工业和化学领域的增色添加剂。卫生部已经在网站上公开发布了苏丹红对人体危害的评估，根据评估报告，苏丹红是属于三级的一种致癌物，也就是说它在动物类会引起致癌。
