厨房小窍门: 除厨房异味

锅内放少量食醋，加热使之蒸发，或在火炉旁烤一些橘皮，厨房内的异味便可消除。

　　割过鱼的剪子，切过肉的菜刀，都会沾上一股腥味。只要用生姜片擦一遍，腥味就可除去。

　　做过鱼的锅里，往往残留着鱼腥味。这时，可以把锅烧热，然后放进几片泡过的湿茶叶，锅上的腥味即可除去。