北京娱乐信报引述新民周刊的文章指称，北京故宫博物院在揭裱的清明上河图篡改了原作；对媒体提出这项指控的王开儒认为，一九七三年，故宫在揭裱此画时，于画约八十厘米处删除了一块，然而这块原本描绘一头发情壮年母驴的图像，后来却补画成一头尖嘴立牛。
王开儒说，这头母驴与画面中不远处一头拴在斜对面铺下张嘴嘶叫、四蹄翻刨的公驴遥相呼应，故宫专家却因为疏于农村生活，把公驴误判为马、把母驴曲解为尖嘴立牛，把巨匠生花妙笔删成驴唇不对马嘴的残画。
对此，故宫博物院前副院长杨新表示，当年故宫装裱时确实曾从画首处删掉一块画面，这不是秘密；不过，删掉的这块不是原画，是后代裱画师补上去的，该处绢质远逊于清明上河图其他部分的绢质，色泽不同，绢密度也不同，据鉴定，补绢应是明代或是明代以前的。
杨新说，当年装裱时，这块绢已经烂了，由于史料记载清明上河图并未流传摹本，所以很难断定补绢上的尖嘴立牛到底是照原画内容画的，还是后人猜测，所以故宫决定把它拿下来，找一块与“清明上河图”原绢质地、色泽、密度极接近的绢补上去，成为今天大家见到的样子；他认为，王开儒对画的研究还不充分。
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