中国第二季度发生二十九起重大食物中毒事件

今年第二季度全国报告的重大食物中毒事件二十九起，中毒一千二百八十七人，死亡二十五人。

　　其中误食鼠药中毒五起，中毒一百四十四人，死亡八人。此外细菌性食物中毒人数最多，有五百七十八人；化学性食物中毒发生起数最多，死亡人数也最多，分别是十二起，死亡十四人。

　　食物中毒发生地最多的是集体食堂，占总数的百分之六十七点四四。其中中学食堂九起，七百六十三人中毒；家庭食物中毒致死人数最多，占总死亡人数的八成。

　　分析显示，操作不当是集体食堂发生细菌性食物中毒的主要原因；农药污染或误食是化学性食物中毒的主要原因；毒蘑菇、河豚鱼以及有毒贝类有等有毒动植物造成的食物中毒死亡率最高。

　　卫生部昨天提供的通报要求各地卫生行政部门加强食品卫生监督，预防细菌性食物中毒的发生；同时采取多种形式，宣传教育群众认识毒蘑菇以及河豚鱼，不采食野生蘑菇。不擅自烹饪河豚鱼，切实提高消费者自我保护能力。