记者随同江苏省质量技术监督局对节前食品市场进行了突击检查，结果令人触目惊心。
记者和执法人员一起来到南京市下关区水上新村内的一家名为上海亨林食品有限公司的企业进行了检查。这个设在南京市特师二附小内的食品加工点，有七间厂房，一过学校操场就看到一袋袋的食品如花卷、馒头、虾片等堆放在太阳下暴晒，仔细一看早已过期。在厂房的走廊里，堆放着几桶盛满糖稀没有盖的铁皮桶，几只苍蝇在桶边飞来飞去，走进厂房，更让人感到恶心，用板凳、木板搭起的临时工作台上，有几堆绿乎乎的面团，房间内刚洗过的衣服还在滴着水，月饼模具上已积了厚厚一层黑油垢。
在相邻的成品仓库内，生产好的月饼、绿豆糕、萨其玛、锅巴等未经包装随意散落在搭起的木板上，一些已经过期的饼干、锅巴还未拆也堆放在门口。在仓库内的一些送货单上，记者看到了市民熟悉的超市，其中9月22日往好又多超市送了广式月饼40斤，而往家乐福、华联中山店、紫金店送的则是一些馒头、窝窝头、花卷等面食。9月份，家乐福超市进了该厂生产的月饼440盒。在昨日当天的发货单上，记者还看到华联中山店进了该公司25个品种的食品，其中月饼40斤。同时执法人员在其余一个仓库内还发现了3种不同版本的标签。
由于该公司的营业执照和卫生许可证上都注明了只能销售食品，而不能生产食品，执法人员随即对这个非法食品生产点进行了查封。
此外，执法人员还在大桥南路佳惠超市查获了大批标识不正确的马头牌月饼，生产厂址明明是在安徽明光、却注成已不存在的南京市厚载巷29号。
后来记者随南京市质监部门对部分农贸市场进行了食品质量检查，就检查中凸现的不少问题，质监部门提醒消费者：
首先，注意食品的外包装。凡在包装上没有留下固定电话号码而只留下手机和BP机号的产品不能买。注意不要买无中文标识的进口食品，像一些苏打、色拉之类。《产品质量法》中规定在中国销售的食品必须有中文标识。
其次，要提防缺斤少两。特别是袋装食品（鸡精、粉丝、榨菜）和瓶装食品（酱油、罐头、色拉油），以在锁金村农贸市场查获的山东龙口粉丝为例，包装上注明是150克，误差不超过百分之三，而连包装袋才净重110克，少了近三分之一。这种品牌的粉丝缺这么多的量，肯定是假货。顾客购买时可以拿到附近电子秤上称一下重量再决定。
再次，买水产品和高档水果时要提防陷阱。如买虾时，要提防摊主连虾带水地倒入塑料袋中以增加分量，可以在塑料袋底下戳几个洞，等水干了再上秤。购买高档水果时，要防止狡猾的摊主用一种黑色的塑料袋，如果摊主告诉你这种袋子非常耐重而你又信以为真，那你就大错特错了。因为这种袋子通常在五十几克，以高档水果的价格计算，这将是你不小的损失。
另外，不要买用木杆秤称的食品，因为国家技监局早已规定在固定摊点一律不许用木杆秤来计量，而必须使用电子秤。
《江南时报》(2001年09月25日)
