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我在美國用高壓鍋做出了創意北京紅燒肉(組圖)

傳統的北京紅燒肉做法工序比較多，而且炒糖色（shai）和炒肉過程中產生油煙。筆者在來美國後，試驗不用熱油炒糖色和炒肉，而是採用高壓鍋做紅燒肉。...

紅燒肉傳統北京油煙

我在美國用高壓鍋做出了創意北京紅燒肉(組圖)

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