腎臟科醫師洪永祥推薦7種護腎飲料。
腎臟是人體中重要的排毒器官，隨著飲食和生活方式的變化，越來越多的人面臨腎功能衰退的問題。許多人都知道喝飲料容易加重腎臟負擔，喝開水可以幫助排除身體毒素，那想換個口味時有沒有其他適合的選擇？經常分享護腎知識的腎臟科醫師洪永祥在其社交媒體分享，根據國際醫學和營養學文獻證實，可選擇護腎7飲品。
7種護腎飲品排行榜 黑咖啡排第二名
第七名：黑豆水
洪永祥醫師指出，根據《Journal of Medicinal Food》的研究，黑豆富含花青素及其他抗氧化化合物，能減少氧化損傷，並支持腎臟功能的恢復。洪醫師建議，每天適量飲用黑豆水（約240毫升）可以提供抗氧化保護，特別適合於腎臟損傷早期的預防。然而，過量飲用可能導致腎臟的植物蛋白代謝壓力增加，因此應謹慎控制攝取量。
第六名：生薑茶
生薑茶因其顯著的抗發炎作用而受到推崇。根據《Food and Chemical Toxicology》的研究，生薑中的薑辣素能減少腎臟的炎症反應，改善腎功能相關數值。洪醫師建議每天飲用1～2杯（約240～480毫升）生薑茶，但過量可能引發腸胃不適或增加出血風險。
檸檬水可以促進尿液pH值維持鹼性，從而減少腎結石的風險。
第五名：檸檬水
根據《JAMA》的研究，檸檬水可以促進尿液pH值維持鹼性，從而減少腎結石的風險。洪醫師建議每天飲用250～500毫升稀釋檸檬汁（使用30毫升新鮮檸檬榨汁調配），以增加尿液中的檸檬酸濃度，預防腎結石形成，有效保護腎功能。
第四名：蔓越莓汁
蔓越莓汁因其防止細菌附著於尿路上皮細胞的特性而受到重視。根據《Nutrition Reviews》的研究，蔓越莓中的原花青素能降低尿路感染的風險，對於重複性泌尿道感染的慢性腎病患者尤其重要。洪醫師建議每天飲用約240毫升純蔓越莓汁，但需注意高劑量可能增加草酸鹽負荷，從而增加泌尿道結石風險。
第三名：綠茶
綠茶因其抗氧化及抗發炎作用而廣受推崇。根據《Kidney International Reports》的研究，綠茶中的兒茶素（catechins）能減緩腎臟細胞的過激氧化反應，有助於改善慢性腎衰竭進程。洪醫師建議每天飲用2～3杯綠茶（約500～750毫升），以提供足夠的抗氧化劑兒茶素，但過量則可能因草酸鹽過量引發泌尿道結石風險。
適量飲用黑咖啡被證實能降低慢性腎臟病的風險。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
第二名：黑咖啡
適量飲用黑咖啡被證實能降低慢性腎臟病的風險。根據《American Journal of Kidney Diseases》的研究，咖啡中的抗氧化劑能減少腎臟細胞的氧化損傷與炎症反應。洪醫師建議每日適量飲用1～3杯咖啡（約240～720毫升），但過量可能導致心悸、頭痛等健康問題。
第一名：酸櫻桃汁
酸櫻桃汁被醫師點評為最有益於腎臟健康的飲料。根據《Journal of the American College of Nutrition》的研究，酸櫻桃中的花青素及其他多酚化合物能顯著降低炎症指標，如C反應蛋白。此外，《Arthritis&Rheumatism》的研究指出，酸櫻桃汁能降低尿酸水平，有助於減少痛風發作頻率，間接對腎臟有益。洪醫師建議每天飲用240毫升天然酸櫻桃汁，以獲得抗發炎、助眠及降低痛風發作等多重好處。
洪永祥醫師最後提醒大家，每天需喝足體重3%～4%的水分還是以白開水為首選，以保持身體良好的水分平衡和健康狀態。另外醫師也強調，雖然這7種護腎飲料各具益處，但對於已經有慢性腎病或腎衰竭的人來說，仍需謹守限蛋白、限磷鉀的原則，在攝取這些飲料時應控制量，並定期追蹤血磷和血鉀水平。如果血磷或血鉀值超過5，就必須停止所有其他飲料，只能喝白開水。
