牙周病號稱是超過八成的中年以上人口普遍感染的疾病。（圖片來源：Adobe Stock）
導讀：影響血壓並且造成動脈硬化的感染症，這是一種號稱「超過八成的中年以上人口普遍感染的疾病」，病名就叫做「牙周病」，醫學研究指出，心肌梗塞病人血管裡的斑塊和氧化的膽固醇當中，多數都可以發現牙周病菌。
大家或許很難將牙周病與高血壓做聯想，然而牙周病正是引發高血壓的一大推手，這已經是醫學上不爭的事實。
我們的口腔也和腸道一樣充滿了細菌，牙周病起因於特定的菌種在口腔大量孳生，這些菌種會造成牙齦發炎，而口腔細菌又特別容易侵入血液中，傷害血管內皮細胞，引起血管發炎。血管內皮細胞發生功能障礙，正是高血壓與動脈硬化的起因。有醫學研究指出，心肌梗塞病人血管裡的斑塊和氧化的膽固醇當中，多數都可以發現牙周病菌。
治牙周病同時也能治高血壓。（圖片來源：Adobe Stock）
治牙周病同時也能治高血壓
牙周病的病人在飲食當中，或是在清潔牙縫、上醫院清除牙結石之際，牙齦很容易出血，這表示細菌可能藉由血液入侵體內。人類的口腔裡滿是細菌，牙周病人尤其嚴重。治療牙周病，也等同是在治療高血壓和心腦血管疾病。
其實牙周病就是一種生活習慣病，因此藉由改善生活習慣，也可以治好這一口腔頑疾。少吃精製碳水化合物，多攝取富含Omega-3脂肪酸、維生素C與維生素D的食物，可抑制牙周病的發炎程度。不只高血壓、高血脂、高尿酸血症、糖尿病是如此，癌症與失智症同樣都屬於生活習慣病。還有其他種種棘手的疑難雜症，多數和不良生活習慣脫不了關係。
只要調整飲食就能解決疼痛困擾
遠的不講，就說最常見的腰痛、膝關節疼痛、肩頸僵硬痠痛，幾乎都起因於不當的生活習慣。受腰腿痛折磨的人很多，原因往往不只是單純的筋骨肌肉問題，還必須追溯到生活習慣的不良影響。
臨床上，只是調整病人的飲食，長年疼痛竟不藥而癒的案例不在少數。正如本書不斷重申，像白米飯這類高GI（Glycemic index，升糖指數）的高碳水化合物不利健康，應該節制攝取，卻是容易被忽略的生活細節。
筆者引用多方研究數據，無非是想要說明實踐良好的生活習慣，不僅只是用來改善身體特定的某一處症狀而已，它可以全面性的提升人體健康。也就是說，實踐良好生活習慣不只是降血壓而已，還可同時改善腸道環境、抑制發炎、強化抗氧化能力、調節免疫功能。
這也反證了高血壓和動脈硬化不只是單純的血管問題，而是全身性的問題。良好的生活習慣照顧到全身健康，也帶來血管的健康。我們不貪圖眼前的便利，只想著頭痛醫頭，腳痛醫腳，而是著眼於解決所有生活習慣病帶來的症狀，求得「畢其功於一役」。這麼一來，必能大大節省全民的醫療開支。
本文摘自新自然主義出版社《不靠藥物、不減鹽，就能健康的降血壓：醫學大數據告訴你：吃藥和減鹽無法預防動脈硬化》，作者：山口貴也。
