醫生提醒：「速溶咖啡」如果經常喝，不利健康。（圖片來源：Adobe Stock）
現代人平均壽命延長，各種慢性病患者也增多，其中，糖尿病是現代非常普遍的疾病。糖尿病患血糖高，這是一種胰島功能下滑引起的代謝疾病，和多種因素相關。此疾病最可怕的在於可能出現許多併發症，如果長期沒得到控制，就會造成生命危險。
以下是網友提出的一個案例：一家物流公司的營業部經理白小姐，40歲，在物流行業做了十多年，工作忙碌，時常需要加班。這些日子以來，她總是感覺胸悶、頭暈，到醫院檢查，空腹血糖竟高達9.6mmol/L，醫生診斷說是比較嚴重的糖尿病，一定要嚴格控制飲食，且多做運動。
最近公司很忙，白小姐又開始每天沒日沒夜的加班。為了提神，經常喝咖啡，一天能喝上5、6杯咖啡。沒想到一天深夜，她為了整理資料在公司忙到半夜，準備起身時，突然感覺一陣強烈的頭暈，眼前一黑就昏倒了。被人發現後緊急送醫，為時已晚，沒想到竟因糖尿病發作引起心臟驟停而離世。
糖尿病患別喝「速溶咖啡」
醫生提醒：這一種咖啡如果經常喝，不利健康，再喜歡也別喝了。
咖啡對健康不是有好處嗎？為什麼咖啡是糖尿病患的禁忌？原來糖尿病人可以喝的是純「黑咖啡」，不可以喝添加蔗糖的「速溶咖啡」。
市面上的速溶咖啡有純咖啡粉和「三合一」咖啡2種。純速溶咖啡粉的配料一般只有咖啡豆，研磨後沖熱開水能快速溶解，非常方便。這種咖啡可以選擇，沒有問題，只是對於一些追求咖啡品質的人群而言風味不佳，但是糖尿病患是可以飲用的。
不過，「三合一」速溶咖啡可完全不一樣。
速溶咖啡價格低廉，沖泡很方便，味道又好，很受上班族、加班族、熬夜族群的喜愛。但速溶咖啡問題很多，幾乎沒有營養價值。它的主要成分有：脂肪、糖粉、砂糖、植脂末、咖啡因、礦物質等。同時，為了增加口感，廠商往往特意添加較多的糖分、奶精，讓它更香甜，殊不知這些正是誘使糖尿病的「元凶」。
加上糖尿病患者本身出現「三多一少」的症狀：食量增多、飲水增多、尿液增多、體重減少，很容易導致咖啡飲用過量，從而會引起血糖劇烈波動，久之不利健康。因此，糖尿病患者不要飲用「三合一」速溶咖啡。
糖尿病患建議喝「黑咖啡」
糖尿病患想喝咖啡的話，建議喝「黑咖啡」或加鮮奶的拿鐵。（圖片來源：Adobe Stock）
被稱為「健康使者」的黑咖啡能幫助提神醒腦，通過咖啡因對中樞神經的刺激，來保持大腦的清醒，並使我們的注意力集中。所以，糖尿病患想喝咖啡的話，建議喝「黑咖啡」。
那麼，我們如何分辨速溶咖啡裡是否加了蔗糖和植脂末呢？很簡單，購買的時候我們看一下包裝。如果在配料表這一欄出現糖精、植脂末、白砂糖等，這一種就別買了，千萬不要喝，對於血糖的控制非常不好。
至於到咖啡店裡喝咖啡的時候，糖尿病患只要認準美式咖啡、拿鐵、意式濃縮3種即可。其他像是奶泡或糖漿添加的牛奶，如卡布奇諾、摩卡都不要選擇。
相較於複雜的磨豆沖泡咖啡來說，速溶咖啡體積小，更容易存放和攜帶。以致不少糖尿病患愛喝加了大量植脂末和蔗糖的咖啡，對於需要嚴格控糖，控制GI值的糖友來說甚至是致命的。
糖尿病患的血糖會明顯升高，對身體造成很大的傷害。因此，控制日常飲食對糖尿病患者而言很重要，不要吃或盡量少吃那些容易導致血糖上升的食物為宜。
責任編輯:亞靜
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