廚房清潔中使用的菜瓜布和抹布需要定期清潔並消毒。（圖片來源：Adobe Adobe）
日常廚房清潔中，我們常使用菜瓜布和抹布來清潔廚具和廚房等環境，但是這兩個清潔用具如果沒有定期汰換或清潔，其實非常容易藏匿細菌。那你平常都如何清洗呢？今天要分享清潔菜瓜布和抹布的清洗好方法，讓你在清潔廚房之餘，也能使用的更加安心：
菜瓜布
使用菜瓜布應避免一塊用到底，如用於洗碗盤時，可以準備兩塊，分成專門清洗油污用、一般清洗用兩種，可以避免較乾淨的碗盤因為清洗而附著上菜瓜布的油污，也能減少菜瓜布滋生細菌的風險。除了一般使用完後會直接用清潔劑或肥皂搓洗外，還可以：
清潔菜瓜布兩方法：
1、浸泡入清潔劑＋搓洗晾乾
利用浸泡讓菜瓜布內的油污浮出，可搭配使用熱水加強去污效果。清洗完成後除了可採吊掛陰乾之外，放在陽臺曬太陽晾乾，更能達到乾燥並殺菌的效果。
2、在水中加入小蘇打粉後浸泡＋搓洗晾乾
小蘇打粉也可以使用於菜瓜布清潔，在水中加入小蘇打粉並攪拌使粉末溶化，浸泡菜瓜布數分鐘後，進行搓洗後再擰乾水分，搭配日曬就更好了。
抹布
將抹布區分成擦拭油污和單純潔淨用兩種，由於容易搞混，簡單的小技巧是運用顏色區分，最好選用色彩差異大的或材質不同的，能避免不小心混淆。
清潔抹布三方法：
1、在水中加入小蘇打＋浸泡除油污＋搓洗晾乾
小蘇打粉的弱鹼性有助於去除抹布上的污垢，如果搭配滾水煮抹布的作法的話，效果會更好！
2、鍋煮沸水＋加入蛋殼來煮抹布＋晾乾
使用完的雞蛋，可以留下蛋殼拿來煮抹布！和滾水煮抹布的做法一樣，不過在煮水時，就直接將蛋殼丟入水中一起煮，水沸騰後再放入抹布，滾煮些許時間，便可以將抹布中的污垢去掉！蛋殼能夠去污漬是由於蛋殼內含有蛋白酶，能幫助去污，煮抹布則能殺菌。煮完後用冷水洗淨、擠乾抹布，在太陽下晾曬便完成殺菌。
3、水中加入漂白水＋浸泡抹布＋搓洗晾乾
使用漂白水浸泡抹布，除了有殺菌和潔淨的效果，也有除臭效果喔！抹布如果使用後發現有臭味卻清洗不掉，就可以用漂白水來除臭。
菜瓜布和抹布都需要定期清潔並消毒，重點是透過日曬、通風而保持乾燥更能減少細菌的滋生，視時汰換也是必須的！想想看你家菜瓜布和抹布，是不是很久沒好好清潔了呢？
責任編輯:清蓮
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