醫生叮囑大家:生病時多喝一些粥類,而要少喝一些骨頭湯。(圖片來源:Adobe Stock)
疫情來勢洶洶,隨著中國防疫政策放寬和隱瞞染疫人數,各界擔心變種病毒再次席捲全球,實際染疫人數無法估算,染疫後帶來的症狀、副作用和轉成重症的嚴重性不可小覷。
面對疫情,除了做好自我防護以外,作息正常,營養充足,適度鍛鍊,增強自身抵抗力也非常重要。
通常在罹患疾病的時候,患者會按照醫囑進行相應的治療,並在飲食方面進行一些調理,通過食療和藥物雙管齊下,有助於盡快恢復健康。例如會讓患者喝一些溫熱的粥類、骨頭湯等,不過,醫生叮囑大家:生病時多喝一些粥類,而要少喝一些骨頭湯。為什麼生病時喝粥比喝骨頭湯更有滋補效果呢?
生病時喝粥的好處
1、補充體力
粥類非常容易消化,對胃腸不會造成任何負擔,還能調理脾胃、祛除寒氣,尤其對於患有一些胃腸疾病或感冒的人群來說,能夠起到輔助治療疾病的效果。還能夠促進患者食慾,為生病的人群補充一定的體力。
2、補水潤燥
粥含有大量水分,對於患病的人群來說,適當補水能夠加快血液循環,促進腸道蠕動,還有補水潤燥、驅寒滋補、補充體力等多種功效。
對於感冒、咳嗽、咽喉不適、胃腸不適等患者,能夠起到潤燥、利尿、止咳等效果。
要注意的是,生病期間如果只喝粥,很容易使患者體內的營養元素嚴重缺乏。因此,建議生病和恢復期間,應該根據醫生的叮囑調整飲食。比如感冒時,可以喝粥為主,但適當添加一些蔬菜類、瘦肉類、水果類,或搭配一些肉丸等。
這樣就不會因為只喝粥,導致營養不良的現象,對於病情的恢復也有很大的作用。
喝骨頭湯容易給腸胃造成負擔
如果在生病的時候喝一些骨頭湯,很容易給腸胃造成一些較大的負擔。
骨頭湯中含有非常多的油脂,會讓人出現上火的現象,對病情的恢復非常不利,且大量喝骨頭湯,會使體內的脂肪含量過高,容易造成肥胖。所以在生病期間,喝粥比喝骨頭湯的補益效果更好。
再次提醒大家,生病喝粥的同時,應根據病情的恢復程度適當增加營養,否則會出現營養不良現象,對病情恢復不利。相比富含大量油脂的骨湯來說,盡量多喝粥,對於病情有非常好的輔助治療效果,還能夠起到驅除寒氣、補充體力和補水潤燥、滋補身體的功效。