中秋節吃月餅 有7件事不可不知(圖)


月餅 中秋節 吃月餅
中秋節吃月餅(圖片來源:Adobe Stock)

每逢中秋佳節,家家戶戶都會賞月、吃月餅。不過,月餅雖然美味,也不能吃多了。那麼中秋節月餅還有哪些事情需要注意呢?

1、白天吃月餅較佳

吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或儘量不吃,尤其是老年人。否則,有可能造成血液凝固、形成血栓等心血管疾病。

2、月餅不能配稀飯一起吃

有很多人在吃月餅時,喜歡配粥一起吃。但月餅和粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,一起吃的話會導致體內的血糖急速提升,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

3、懷孕、產後的女性應避免吃月餅

女性朋友吃月餅要注意自身情況,尤其是妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上會有一些禁忌。像是妊娠期應避免食辛溫、燥火、油膩的食物,以免傷胎。

對於產婦來說,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富、易於消化的食物,因此吃月餅更要注意。

4、月餅趁新鮮,不宜久放

由於月​​餅含脂肪較多,如果存放過久,會容易引起餡心變質。

因此建議月餅月餅最好隨買隨吃,或是妥善保存避免變質。

5、體熱者不宜多吃月餅

體內偏熱的人也不可多吃月餅,容易造成消化不良,還可能導致內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。

6、月餅要先吃鹹的再吃甜的

如果你有甜、鹹兩種口味的月餅,建議按先鹹後甜的順序來使用,才能完整感受美味,否則就吃不出味道來。

7、月餅不要吃太多

月餅含有較多的油脂、蔗糖和澱粉,吃太多會產生滑膩感,也容易導致腹脹而引起消化不良、食慾減退、血糖升高等問題。

老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐。



責任編輯:紫英

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