蘋果可以拿來製作清腸又刮油的「蘋果刮油茶」。（圖片來源：Adobe stock)
蘋果酸甜可口，營養豐富，很多的人喜歡吃蘋果，隨著生活節奏的加快，一般人都習慣晚上吃蘋果，但是聽說早上吃蘋果最好，究竟蘋果什麼時候吃最好呢？專家提醒，蘋果早上吃最好是金，中午其次是銀，晚上吃蘋果是銅其營養價值最低。
所以早上吃蘋果最好，因蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處飢餓狀態下，蘋果可補充糖類，上午是人脾胃最旺盛的時候，吃蘋果很容易被身體吸收，所以早晨吃蘋果營養價值更高，蘋果空腹吃還可以助消化，具有提神效果比咖啡更有效。
早上吃的食物能吸收50%，而晚上吸收只有10%。
蘋果什麼時間吃好？飯前還是飯後？
一般飯前吃，因為蘋果裡的蘋果酸對消化有促進作用。也可選午餐、晚餐的一個小時之前，或者是兩餐之間，因水果的養分大多是水溶性的，容易被吸收，所以吃下去的水果養分，到了腸胃很快會被消化吸收。
飯前吃水果還有一個好處，可以減肥，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。
前些日子由於放鬆緊惕時吃出小肚子！今天就來分享一道爆紅的清腸刮油水，簡單的食材，煮一煮就能端上桌啦。
這道「清腸刮油水」主要的食材就是蘋果，也是隨手可得的食材！除了有豐富的維生素C、Ｈ之外，還有鉀、葉酸，可以保護血管、降低血壓，近一步預防心臟病外，再加上蘋果皮的膳食纖維含量高，吃帶皮蘋果多喝水，可以增加飽足感及促進消化。
蘋果除了可直接食用外，也可以把蘋果煮過再吃！有研究指出，水煮蘋果能增加多酚類天然抗氧化物，還能釋出更多果膠，抑制膽固醇、吸收腸道內的細菌與毒素，將體內不好的物質全排出！
這款蘋果刮油水做法超簡單，喝下肚清甜爽口，在大餐、麻辣鍋後飲用真的很解油膩。
食材：薑片數片、切片蘋果一顆、去核紅棗、少許枸杞(喜歡吃甜一點也可以放冰糖)
做法：
1、水滾開後先放入適量薑片，接著加入切片蘋果一顆、去核紅棗、少許枸杞。
2、大火煮沸2分鐘，再轉小火悶煮10分鐘即可出鍋。
這麼簡單的刮油茶，喝對時間更有效！而「晚餐前喝」超有感，喝下一杯提升飽足感，進而減少晚餐的攝取食量，滿滿能量讓人不再半夜肚子餓，人也會慢慢瘦下來囉。
原來「煮熟蘋果」竟然有很多好處，能夠「降糖降脂」，看來以後可以少吃生蘋果了。
不論什麼季節我們都能吃到蘋果，但我們大多數都是生著吃的。
其實蘋果煮著吃好處挺多的！
蘋果中的果膠有助於助排便，可以刺激腸內益生菌群的生長。（圖片來源：Adobe stock)
1、腸道會變好
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用。
而蘋果中的果膠有助於助排便，可以刺激腸內益生菌群的生長，同時也可以消炎等，同時可以治療腹瀉。
2、能夠降血糖降血脂
蘋果煮熟了以後再吃，可以起到很好的降血糖的作用，同時也可以降血脂，還可以很好地去抑制自由基的作用，
從而可以起到很好的抗氧化的作用，同時也可以抗炎殺菌，可以很好地抑制血漿膽固醇升高。
3、可以防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
其方法是：將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。
每天一次，每次一個，連吃7～10個可癒。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實驗，見效很快。
4、還能治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機能。
5、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃嗎？
可以的，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
另外，煮蘋果更適合一些特殊人群，臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
責任編輯:清蓮
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