高血壓患者最應該注意高鹽食物，平均每人每天攝入量不宜超過6克。（圖片來源：Adobe Stock）
高血壓是現今常見的一種慢性代謝性疾病，也屬於一種心血管綜合症。一旦出現高血壓的狀況，需要及時調整飲食習慣，保持良好的作息習慣。醫生：不想血壓飆升，勸你少碰「1黃2白」。
不想血壓飆升 少碰1黃2白
1黃
烘焙零食
小餅乾、小蛋糕等常見的烘焙零食，含有大量油脂和糖分，攝入過多的話會導致身材發胖，並升高血糖水平，加速血管損傷，容易形成粥樣硬化斑塊，不利於血壓穩定，還可能會引發心腦血管疾病的發生風險，因此，不建議高血壓患者多吃。
2白
1、食鹽
高血壓患者最應該注意高鹽食物，例如生活中常見的食鹽，平均每人每天攝入量不宜超過6克。
如果有大量攝入鹽分，會導致鈉離子攝入超標，從而在體內堆積，引起水鈉瀦留，使血管平滑肌腫脹，血管腔不斷變窄，最終會升高血壓。血容量一旦升高的話，會導致心腎壓力增加，阻礙鈉離子的代謝，從而恐導致血壓水平升高，造成心血管的傷害。
2、白酒
大家都知道喝酒傷肝，因為酒精當中的大量成分都需要經過肝臟代謝排出，長期喝酒的人就會增加肝臟負擔，引發肝臟疾病，如常見的酒精肝、肝炎、肝硬化等。
此外，長期喝酒也會加重血管負擔，導致血壓升高，雖然喝酒後短時間內血壓會有所下降，但隨後體內交感神經興奮，血管收縮，血壓的水平甚至比喝酒之前更高。此因喝酒後，酒精會導致皮質激素、兒茶酚胺水平升高，使血管外周阻力增加，刺激血管痙攣，以致引發血壓升高。
3種食物可幫助血壓平穩
1、芹菜
血壓高人群多吃點芹菜可穩定血壓水平，幫助身體獲取充足的營養物質。（圖片來源：Adobe Stock）
芹菜富含膳食纖維和纖維素，能有效幫助腸胃蠕動加快，促進消化，潤腸通便，改善便秘，也能改善血液黏稠度，保持血液流通順暢，更好的保護血管，穩定血壓。
血壓高的人群平時多吃點芹菜可穩定血壓水平，並幫助身體獲取充足的營養物質。
2、蘋果
俗話說「一天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果營養豐富，富含維生素、果膠、糖類、蘋果酸、纖維素、無機鹽等多種營養成分，可以為人體補充能量，也能緩解便秘的狀況。
高血壓患者多吃蘋果，可以改善身體的血液循環，促進體內鈉離子排出，增強鉀離子含量，還能清理血液中的雜質，減輕血管壁壓力，有效的穩定血壓水平。
3、黑木耳
黑木耳營養價值豐富，稱為天然的「血管清道夫」。
高血壓患者多吃點黑木耳，有助於清理血管內的有害脂質垃圾，抑制血小板凝聚，保持血液流動順暢，維持血管彈性，預防血栓和血管堵塞等問題，有益於保護心血管健康。
花生會加速高血壓嗎？
花生營養豐富，能養胃、補氣養血、緩解貧血、保護心血管健康等，也被稱為「長壽果」。是我們日常生活當中常吃的一種堅果，許多家庭也常備來招待客人。
高血壓患者能不能吃花生呢？說法不一，有些人認為花生很有營養，吃花生對身體健康有好處；有些人則認為花生脂肪含量太高，不利於控制血壓。
醫生指出：花生脂肪較多，對高血壓患者而言，不建議過多食用，避免增加體內脂質含量，使血脂、血壓升高，進食花生應適量。
但並不代表高血壓患者一定不能吃花生，吃花生時盡量選擇水煮、醋泡的花生，避免油炸花生，也要注意控制攝入量，每天盡量不多於15粒。
