小酌怡情，大杯傷身？即便是少量的酒精，都會傷害身體。（圖片來源：Adobe Stock）
一喝酒就臉紅的人，是不好的現象，這可能是一種病。酒精最主要的成分是乙醇，乙醇本身引起的臉紅並不嚴重，但是乙醇具有一種稱為乙醛的代謝產物。乙醇代謝為乙醛，乙醛的重要作用是擴張血管，當皮下血管擴張時，臉紅的人的血液中就會有高水平的乙醛。
喝酒時臉紅的人可以喝得更多嗎？
喝酒時會臉紅，這不意味著臉紅的人可以喝得更多，恰恰是不能喝的表現。由於身體的乙醛氫化酶的活性不夠高，代謝能力不足，乙醇代謝為乙醛後，乙醛無法被新陳代謝，留在血液中會使濃度升高。
高濃度的乙醛會引起臉紅，使整個人的身體感到不適，這實際上是身體緩慢代謝酒精並且表現不佳的現象，這不意味著臉紅的人能多喝酒。
喝酒臉紅的人反而更容易得癌
諸多研究指出，酒後容易臉紅的人，如果經常喝酒，罹患食道癌等癌症的機率可能遠遠大於那些飲酒後面不改色的人，對於喝一點酒就臉紅的人，少量酒精已構成危機！
肝病防治學術基金會副執行長、台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師粘曉菁，曾在接受《好心肝》會刊詢問時指出，很多人以為，喝酒容易臉紅的人，是因為酒精代謝快、肝功能很好使然，相反的也有人認為是因為肝功能不好才容易臉紅。其實，酒精雖然會經過肝臟代謝，但喝酒容易臉紅跟肝功能好壞與否一點關係也沒有，反是跟罹患食道癌等癌症的機率有關。為什麼喝酒易臉紅的人會比較容易罹癌？這要由酒精進入人體後的代謝過程說起。
正如前面所說的，喝酒臉紅的人基因存在缺陷，導致體內缺少一種能夠緩解乙醛的酶，這類人喝酒後，乙醛就會往往無法排除，導致體內不斷堆積。
而乙醛又是世衛組織明確規定的致癌物，這類人喝酒後，患癌的機率會高於普通人。所以，臉越來越紅，其實就是體內的致癌物更多，那麼就需要小心了。
喝酒臉紅不能喝 即便臉紅也最好不要喝
無論是否臉紅，過量飲酒都會帶來很多健康問題。（圖片來源：Adobe Stock）
無論是否臉紅，過量飲酒都會帶來很多健康問題。數據顯示，2020年全球有高達72萬例癌症是因喝酒而導致的，其中最多的癌症是食管癌、肝癌以及乳腺癌。
酒精給女性帶來的風險卻比男性還要大，美國有16.4％的女性乳腺癌是因飲酒而導致。
小酌怡情，大杯傷身？即便是少量的酒精，都會傷害身體。即便葡萄酒發現真的有一些成分有助於血管，但這些物質本身含量就很低，而酒精所帶來的傷害更是遠遠大於其帶來的功效。
