不要常熬夜用眼過度，否則眼睛容易乾澀疲勞。（圖片來源：Adobe Stock）
喜歡熬夜看電視、玩手機遊戲或看書閱讀用眼過度的人，時常會覺得眼睛乾澀、酸脹、疼痛，視物模糊，嚴重者甚至頭痛、注意力難以集中。預防和治療眼睛乾澀疲勞的方法有很多，飲食療法就是其中一種有效又簡單的方法。
注意眼部按摩保健
除了飲食療法，我們應該先注意休息和眼部按摩。看電視或電腦時要多眨眼，每隔一個小時，最好離開電視屏幕，閉一會兒眼，或向窗外遠眺，讓眼睛得到休息。
另外，熬夜看電視或電腦時室內最好開著燈，保證亮度，因為螢屏與室內環境反差大，眼睛更容易疲勞。
閉目養神時，最好加上轉動眼珠，可促進房水循環，改善眼眶內組織的血液循環，增強視神經、動眼神經以及眼肌等的功能，調節眼肌的緊張狀態，從而緩解眼睛疲勞和乾澀的症狀。
飲食療法 預防治療眼睛乾澀
1、枸杞明目茶
多用枸杞泡水喝，預防治療眼睛乾澀。（攝影：Winnie Wang/看中國）
材料：決明子約30粒、枸杞約15粒
做法：
（1）將決明子和枸杞放入容器中，倒入開水，泡製5分鐘後即可飲用。
（2）枸杞有微甜的味道，不需放糖，決明子的味道略苦回甘。
用決明子泡水，每天飲用，治療眼疾的功效非常顯著。決明子一直被譽為天然潤腸劑。每天晚餐後，喝一杯決明子茶，可以達到消除油脂，讓小腹變平坦的功效。
枸杞，是一味很好的補血藥材，還有明目、保肝、降壓、抗衰老的功效。多用枸杞泡水喝，還能起到滋腎潤肺的作用。但容易上火的人，不要大量食用。
枸杞在挑選時，要選擇表面鮮紅或暗紅，顆粒大，表面有皺紋，但顆粒不乾癟的。枸杞的糖分高，為了避免吸收水分變黑，應放在密封袋或密封瓶中，置於乾燥陰涼的地方保存或放入冰箱冷藏保存。
2、黑豆、核桃沖牛奶
材料：黑豆500克、核桃仁500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙
製法：將黑豆500克，炒熟後待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，待冷後搗如泥。取黑豆粉和核桃泥各1匙，沖入煮沸過的牛奶1杯，再加入蜂蜜1匙。每天早晨或早餐後服用，或與早餐共進。
功效：黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎的力量，再加上牛奶和蜂蜜，能增強眼內肌力，改善眼疲勞的症狀。
3、菠菜豬肝湯
材料：菠菜、豬肝
製法：菠菜、豬肝分別洗淨放鍋中，加水適量，約煮20分鐘，濾渣留湯。豬肝去筋膜，洗淨切片，菠菜切段。先爆香蔥花，豬肝、菠菜，煮開放點鹽即可。
功效：菠菜富含鐵，有較好的生血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛明目之效。
