醫生表示：一個飲食習慣是腎結石的禍端，不可不慎。（圖片來源：Adobe Stock）
近年來，腎結石患者越來越多，當腎臟中出現一些晶體，長時間得不到有效的排除，就導致了腎結石。一旦出現腎結石，不只疼痛不已，還可能引起尿路感染，甚至引發腎衰竭。醫生表示：一個飲食習慣是腎結石的禍端，不可不慎。
32歲男子 腎裡塞滿400多顆結石
網友分享一個案例，一名32歲的男子最近腹痛的厲害，總是腰疼。買了一些止痛藥來吃，但沒有緩解，整個人也越來越沒有精神，一天早上起來竟尿血了。這可嚇壞了他，立刻去醫院就診，醫生通過CT檢查，發現他的左腎中布滿了石頭，幾乎將整個腎臟塞滿，而且左腎已經損壞到無法排尿，再拖下去的話整個腎臟都要被切除。
醫生立刻為其安排手續，結果從他的左腎取出大約430多顆腎結石，取到醫生直呼手都麻痺了，表示從醫20多年以來，第一次看到這種情況。事後，醫生向他詢問生活狀況，才知道他的結石都是一個習慣惹的禍，那就是——啤酒＋小龍蝦。
啤酒＋海鮮 最容易患上腎結石
吃擼串、小龍蝦，再配上三五瓶啤酒，正是導致腎結石的罪魁禍首。（圖片來源：Adobe Stock）
平日裡工作忙碌，他最喜歡下班找朋友聚會，吃擼串、小龍蝦，再配上三五瓶啤酒，十分愜意！殊不知這個習慣正是導致腎結石的罪魁禍首。
營養師表示：嘌呤代謝失常，是引起腎結石的一大因素。經常進食小龍蝦，會導致嘌呤攝入過多，進入體內後通過代謝產生尿酸，啤酒也是高嘌呤食物，尤其是小龍蝦和啤酒一起吃，就會一次攝入過多嘌呤。
喝啤酒、吃海鮮會引起腎結石的原理，和它引起痛風的原理一樣。啤酒中富含維生素B1，而維生素B1是嘌呤代謝成為尿酸的催化劑，嘌呤變尿酸，尿酸和鈣離子結合形成尿酸鈣，在關節析出的是痛風，在腎臟中沉積出來的就是尿酸結石，即腎結石。
4種飲食方式也會增加腎結石發生機率
1、愛吃肥肉
脂肪類食物能快速補充體力，但攝入過多脂肪，會使體內脂肪增多，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，導致對草酸鹽的吸收增多。如果身體的排泄功能出現障礙，例如尿量減少，出汗多，就會形成腎結石。
2、吃過多糖
適量的糖對健康有利，但是吃過多糖會讓身體消化不了。含糖的食物會導致體內草酸濃度增加，更容易誘發腎結石。
3、吃太多大豆
蛋白質攝取過多會導致營養過剩，體內酸鹼失衡，增加尿液酸度而形成腎結石。大豆含較多的蛋白質，會加速腎結石的形成，所以，我們要注意大豆的攝入量。
4、常吃動物內臟
動物內臟中含有大量嘌呤，如果吃太多，會導致尿酸升高，尿酸和鈣結合而形成腎結石。所以，平時要注意減少動物內臟的攝取。
