神韻藝術團2014年的演出《唐宮侍女》(圖片來源:神韻藝術團官方網站)
如果您曾觀賞過神韻的演出,那麼您肯定透過逼真的天幕布景探訪過唐朝。橫跨七至十世紀的唐朝,是當時亞洲勢力最雄壯的帝國。名垂千古的良君、才高八斗的文人,唐朝盛世之繁榮、兵力之雄壯,使其在當時的影響力遠播世界,萬國來朝。
從驍勇善戰的將士,到身著華服的仕女,還有以唐代為背景的舞劇,如西遊記師徒四人的冒險和十三棍僧保唐王的故事,神韻演出呈現了大唐盛世的多種樣貌。
作為神韻舞蹈演員,我們的生活在角色與現實中、朝代與朝代間不停的轉換。聽著鬧鐘的鈴聲起床,享用鮮美的燕麥作為早餐,使用瑜伽磚來拉筋,這一切都平常得不能再平常,但一到需要進入角色的時候,我們立刻就將自己帶入古代人的靈魂中去。
但唐朝人的生活究竟是什麼樣的呢?下面就讓我們來看看吧。
唐朝的衣著
唐朝國力富強,上從達官貴人,下至平民百姓,對穿衣打扮都很講究。唐朝衣著服飾大氣雄渾、色彩絢麗。唐代女裝,不論身份,皆以裙、帔、衫為主。唐朝的裙將腰線提高至齊胸,有點像現在的韓服;帔是一種如披肩或圍巾的織品,約長兩米,多以輕紗、羅製成;衫是上衣,一般長度偏短。初唐是流行窄袖衫,至中晚唐是則有大袖衫出現,是許多貴婦出席禮儀活動的裝束。在神韻所刻畫的唐朝宮廷舞中就多次出現這種雍容華貴的大袖衫衣著。
男子的衣著服飾尚襆頭圓領衫。襆頭是以方形絲卷做成的頭巾,自漢魏時期就已開始流行。唐朝時之圓領衫自南北朝時期便漸漸開始流行,到了唐朝正式成為漢服衣著中一個不可缺少的款式。唐朝的圓領衫會在膝下加一道橫襴,稱為襴衫。至明宋仍廣為流行。和女子之流行相同,初、盛唐時期之圓領衫為窄直袖,到了中晚唐則改流行寬衣大袖之式樣。
男子鞋履以皮靴為主,而女性則多著加以繡飾的履。
唐代女裝,不論身份,皆以裙、帔、衫為主。張萱繪《搗練圖》局部(宋摹本)。(圖片來源:公有領域)
飾品
欣賞過唐代人物圖應該就會對唐朝仕女極具特色的桂葉眉印象深刻。但其實除了這一種眉型之外,唐朝在三百年間流行的眉毛款式種類繁多,如蛾眉、柳葉眉、卻月眉、小山眉等等。
唐朝的飾品偏愛使用珍珠和玉。玉象徵著仁義、智慧、忠信、道德和溫潤;而珍珠則有圓滿之寓意。還有一種製作工法,名為點翠,即以翠鳥羽毛和金屬加工製成各種器物首飾,最早應始於戰國時期。點翠首飾色彩豔麗且永不褪色,使其在兩千年中一直深受喜愛。
唐朝是銅鏡長足發展的朝代之一,繼前朝圓形、方形基礎上,唐朝又創造出菱花式的銅鏡。而不同以往較為單調的紋路,唐鏡多為做工精細、圖騰多元的工藝鏡。
現代人所使用的香水,在古代則是以香囊的形式呈現。以彩色絲線在綢緞上繡出各色圖案紋飾,將其製成繡囊後裝入香料。香囊不僅作為配飾,更因放入香料的功效不同而有不同的作用,有的可以驅蚊,有的可驅寒,亦有除味、保健的香囊。此外,香囊還可用於男女間互相傳達情意,是一種定情的信物。
唐朝人用於去味的另一個辦法則是咀嚼雞舌香,即丁香。可以說丁香就是那個時代的口香糖。唐杜佑《通典・職官》中云「尚書郎口含雞舌香,以其奏事答對,欲使氣息芬芳也」能看出當時人對保持口無異味的看重。
唐代周昉《簪花仕女圖》(圖片來源:公有領域)
居家設計
先秦時期,窗戶被稱為牖,在說文解字中對牖的解釋為:「在牆曰牖,在屋曰窗」而這裡的屋指的是屋頂的意思。漢代以前的窗,主要功能為通風採光。雖已無實物可考,但按《淮南子・說山訓》中所說:「十牖畢開,不若一戶之明」足見當時窗之小。而自漢朝開始出現了直欞窗。欞,即門或窗中間雕花的長木。到了唐朝,建築風格與面積都較前朝更為大氣宏闊,窗的面積亦隨之增加,可開關窗戶的使用也較為普及。窗欞上開始出現較為複雜的雕花和彩漆。
唐朝也是家具發展的一個重大過渡時期,中唐之前,中國家具仍以席居為主,即席地而坐,所以低型家具普及,如憑几、案几、榻。到了中晚唐,隨著外來文化的影響,出現了更多的高型家具,坐類家具出現了凳、椅、墩等。而為符合坐具之高,桌自此出現。
古代的枕頭有木、竹、銅、石、玉、瓷多種不同的材質。唐朝時陶瓷工藝發達,陶瓷枕開始流行。相對現代人習慣的軟枕,古代所使用的硬枕其實是很有講究的。在沒有空調的時代,這種又硬又冷的枕頭卻可起到良好的散熱作用。古代的枕頭偏高,且不是枕在頭底,而是置於頸部之下。這樣一來,費時費工才梳好的髮型便不會因為一覺起來而弄亂。另外,從醫學的角度上看,也許這樣的枕頭睡起來並不舒服,卻能使頸椎前驅,有益於頸椎健康。
大唐盛世的城市生活
大唐盛世,萬國來朝,首都長安更是集世界各地之奇珍異寶。長安城之版圖規劃以中軸對稱佈局,主要分宮城、皇城和外、郭城。宮城是皇族的居住所;宮城又名子城,是百官辦公之所在;而外郭城則是商業和住宅區。郭城內有南北十四街、東西十一街,分隔出一百零八坊,東西各分四十五坊,由萬年縣和長安縣領之。在東西坊中各有一座市場,是為東、西市;東市因其地理位置較靠近大明宮、太極宮等宮城建築,因此氣氛較為嚴肅,商品也以高端奢侈品和本土產品為主;西市則更像國際化的貿易市場,是唐朝百姓購物的聖地,也是西域和東亞客商的匯集處。商品多為平價的日常商貨。同時西市還有大量的酒肆、戲班、雜耍等娛樂場所,詩仙李白便是時常留連於西市的最佳典範,且看《少年行》:「五陵少年金市東,銀鞍白馬度春風。落花踏盡遊何處,笑入胡姬酒肆中。」便是最好的證據。
唐玄宗為「開元盛世」。圖為元代任仁發《張果見明皇卷》,可見明皇的寶座雕刻精美並鑲有玉石。(圖片來源:公有領域)
娛樂
唐朝時期體育競技項目多樣,射箭、相撲、狩獵、馬球都是當時盛行的遊戲,但最受歡迎的非蹴鞠莫屬。這種遊戲不需過高的成本,上至天子王公,下至黎民百姓都能玩得起。蹴,是踢的意思,而鞠是指球。這樣看來,早在足球成為最受歡迎的球類運動前,唐朝人早在一千多年前就獨領風騷。
飲品茗茶的各色飲料
唐朝人對於飲用水的講究不亞於現代人,在唐代藥物學家陳藏器所著之《本草拾遺》中開篇就是對各類飲用水詳盡的介紹。露水,尤其是秋露,內調脾胃,外調肌膚;雪水則可用於治多種熱症等。
在許多唐詩中被點名的唐朝美酒大多以米酒和葡萄酒為主。白居易曾有一首詩曰:「綠螘新醅酒,紅泥小火爐。」說的就是當時新釀製的白酒。其混濁不清,且上面浮著如螞蟻似的漂浮物,故得名綠螘酒,又名濁酒。而在高級一點則會經過過濾和慢煮殺菌,是為燒酒。在《唐國史補》中留名的此類好酒便有十幾種。而葡萄酒的盛行則是始於貞觀十四年,唐太宗得高昌馬乳葡萄和葡萄酒釀法,親自釀出八種色澤的葡萄酒,「芳辛酷烈,味兼緹盎。既頒賜群臣,京師始識其味。」葡萄酒自此傳入民間。
除了酒以外,唐朝還有很多不同的軟飲料,不僅有以新鮮水果搾汁的飲品外,還有以香料製作的飲料。《食經》中紀錄有四時飲,即以適合當季之材料做的飲料。春季以清爽為主,夏天的飲品則較具刺激性或甜潤,秋季以瓜果為主,冬日則選可進補之材料製作。由此可見,唐朝人在享受各色飲料的同時,還將養生和營養一併兼顧。
飲料中還有另一個新起之秀,名「酪」即奶製飲品。而根據加工方法的不同,也有不同的名字—乳、酪、酥、醍醐等。不僅有牛、羊、馬等牲畜之乳汁為材,還有以杏仁做成的杏酪。
講到唐朝的飲品,不可不提的還有茶!上古時期人們對茶的最早認知屬於藥物範疇,後來發現其除防治疾病的功效外,還生津止渴,可作為日常生活中的飲品。自春秋戰國時期,飲茶之風逐漸形成;至三國、兩晉南北朝,文人經常以茶會友。然而,茶真正的興起乃始於唐朝。早期民間主要流行吃茶,即將蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等料同茶葉一起煮,成為類似於蔬菜湯的飲品。後來中唐時陸羽著之《茶經》問世,為唐代茶文化繁榮拉開序幕。《茶經》是世界上最早、最完整論述茶的專著。其中,陸羽敘述有關茶起源、用具、飲用等知識,並介紹如賞茶、鑑水等概念,將茶飲加入藝術美學,同時亦融入了修身養性之精神層面的體悟。而煮茶的方法也從一鍋燉煮走向他所推廣的煎茶。自此,唐朝的文人墨客多有舉辦茶會等茶相關活動,推動飲茶風潮的同時也留下許多經典的茶詩。
唐朝—黃金時代
大唐盛世,疆域廣闊,東達朝鮮,西至鹹海,南到越南順化,北抵貝加爾湖。更有絲綢之路溝通東西,威播四海。歷經二十二代,前後二百八十九年,唐朝是中國歷史上最強盛的王朝,亦是文化最繁榮而臻於頂峰的朝代。唐太宗李世民之「貞觀之治」、唐玄宗之「開元盛世」;唐詩之繁榮、文化之遠播、制度之完備、道德之重修;音樂、舞蹈、書法、建築、紡織、印刷、釀酒、品茶,目不暇給,蔚為大觀。
唐朝文化之璀璨,文治武功之顯赫,欲以一篇文章概述,難於上青天。但即使這鳳毛麟角,足以窺見一斑。時至今日,仍有稱華人為唐人,或華語為唐語之流,可見大唐盛世影響之深遠。