預防高尿酸，平時少吃海鮮、動物內臟、啤酒等高嘌呤食物。（圖片來源：Adobe Stock）
尿酸是嘌呤在人體的代謝終產物，高尿酸對人體多個組織器官都具有危害作用，過高的尿酸沉積在骨骼、關節處，會引起痛風。通常情況下，人體每天產生的尿酸量與尿酸排泄量之間，能保持一種動態平衡。一旦尿酸生成過多，或排泄減少，就可能引起高尿酸血症。
如何判斷尿酸是否過高？
1、排尿不通暢
當體內的尿酸過高，沒法正常的排出，那麼就會沉積在人體的關節處引發人體痛風。另外還會沉積在腎小管、腎盂與輸尿管內，使人體出現排尿不通暢的現象。
2、排尿次數異常
尿酸過高，會沉積在腎臟處，影響到腎臟的排尿功能。排尿的量和次數都增多或者減少了，那麼有可能是腎臟功能發生了病變。
3、尿液顏色異常
健康人的尿液顏色是淡黃色透明的，如果平時經常出現尿液顏色變得很深，甚至出現血色的，那麼這時就要注意腎臟的健康。尿酸高的患者出現血色尿液，很有可能是腎臟出問題，應及時就醫。
4、尿量變化明顯
一般尿酸高了之後，對腎臟造成影響，會導致人出現尿頻或者少尿的極端情況出現。夜間頻繁起夜，或出現排尿量減少、無尿的情況，都要特別警惕。
尿液異常，除了是尿酸高的信號之外，還暗示著高尿酸問題已經對腎臟造成影響了。
為什麼尿酸會高？
1、腎臟內垃圾的處理速度是一個重要原因
腎臟是人體重要的「垃圾」處理系統，約有2/3的血尿酸通過腎臟排出人體，因此，患腎臟疾病導致腎臟功能下降時，尿酸這種「垃圾」也會慢慢在體內越堆越多，血尿酸濃度也隨之上升了。
2、尿酸產生的來源有外源性和內源性兩種
外源性尿酸是由食物中的嘌呤等分解而來的。食用嘌呤含量高的食物，如動物內臟、海鮮、蘑菇、紫菜等，都會使血尿酸濃度升高。飲酒，特別是長期飲用啤酒，也是血尿酸增高的原因。
內源性尿酸是人體代謝過程中自行產生的。人體內細胞中的遺傳物質DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）是由幾百萬或幾千萬個核酸組成的。隨著細胞代謝，這些核酸分解後的產就是嘌呤。
除了正常細胞衰老分解產生的之外，疾病也會導致內源性尿酸水平的急劇上升。
大體上而言，約2/3的血尿酸來自於內源性。也就是說，即使你沒有吃進去任何東西，身體本身代謝也會產生嘌呤。有些食物雖然自己不含嘌呤，但它裡面含有的某些成分卻能促進身體合成更多嘌呤，從而造成尿酸升高。含糖飲料就是其中的典型代表。
如何預防高尿酸
1、少吃高嘌呤食物
常見嘌呤高的食物有肉湯、海鮮、動物內臟、啤酒等。尿酸高的患者平時在飲食上可以多食用五穀雜糧、水果、蔬菜、奶、蛋類食物。
2、注意「果糖食品」的攝入量
痛風患者要謹慎食用各種甜飲料、蜂蜜、糖漿等高糖食品。（圖片來源：Adobe Stock）
市面上銷售的各種甜飲料、蜂蜜、糖漿、烘焙糕點等高糖食品，要特別注意，尤其是痛風患者要謹慎食用。
3、控制體重
建議大家不能太瘦也不能太胖。若過胖會易使人體患心腦血管疾病，還會影響到體內的尿酸排出，從而會增加人體患尿酸高疾病的風險。
4、多喝水
多喝水能夠促進人體加速尿酸的排出，這樣可以有助預防尿酸高的現象。
發現高尿酸後，更應該重視健康膳食和運動。
