肥胖和不健康的飲食習慣，很容易導致糖尿病。（圖片來源：Adobe Stock）
33歲的小柯時常感覺口乾、多飲和多尿，到醫院就診檢查，確定罹患2型糖尿病，這麼年輕就得糖尿病，小柯和家人都難以接受。父母不明白：我們都沒有糖尿病，為什麼兒子年紀輕輕就患上糖尿病呢？醫生說，主要還是不健康的飲食習慣導致。
不健康的飲食習慣導致肥胖
小柯從小就特別愛喝碳酸飲料，幾乎把碳酸飲料當成白開水來喝，雖然父母有制止過，但他已經養成習慣，戒不掉了。此外，小柯平時還吃得特別油膩，他最愛吃肉，至於蔬菜、水果，根本不會碰。
小柯的身高只有165厘米，但長期不健康的飲食習慣，導致他的體重高達180斤，醫生說，按照BMI指數來計算，小柯已達到嚴重肥胖的標準。
肥胖和不健康的飲食習慣，很容易導致胰島素抵抗，胰島素分泌減少，久之發生糖尿病的風險就很高了。
糖尿病的分類
1型糖尿病：負責分泌胰島素的胰島細胞被免疫系統或其他原因所破壞，導致先天缺乏胰島素，須透過注射胰島素來維持身體的糖分代謝，避免酮酸中毒。通常以幼兒居多，發病年齡從剛出生到10歲左右最常見，也有可能成年才發病。
2型糖尿病：這是最常見的糖尿病型態，通常是因為肥胖、其他疾病等造成胰島細胞壞死，或胰島素無法發揮作用，讓身體處在高血糖的狀態。
導致糖尿病的3大因子
1、體質：1型糖尿病是因為自體免疫問題，導致身體破獲胰島細胞而無法製造足夠的胰島素；或是懷孕時曾有妊娠糖尿病，得到糖尿病的機率也會增加。
2、壓力：壓力會讓內分泌失調，導致腎上腺素、皮質醇等壓力荷爾蒙過度分泌而造成胰島素阻抗。
3、飲食運動等生活習慣：習慣吃太多、不運動，攝取過多熱量或體內有過多脂肪，都會讓胰臟過度工作，造成胰島素阻抗。
15條糖尿病風險
在糖尿病3大因子中，還可以細分為15條風險，生活習慣、壓力等都可以靠自己來改善。如果其中有3條符合，很可能就是糖尿病患的「候選人」，如果符合5條以上，可能已是糖尿病前期而不自知。
1、有脂肪肝。
2、體脂肪大於30％。
3、身體質量指數（BMI）24以上，或是男性腰圍90公分以上、女性腰圍80公分以上。
4、血脂、膽固醇超標（三酸甘油酯大於250 mg/dl、低密度膽固醇超過130mg/dl、高密度膽固醇低於40mg/dl）
5、二等親中有糖尿病患，或有糖尿病家族史。
6、曾罹患多囊性卵巢，或妊娠糖尿病。
7、肚子餓的時候容易頭暈目眩、感覺很容易低血糖。
8、體力很差，爬2層樓梯就氣喘吁吁，飯後容易想睡覺。
9、三餐經常不定時。
10、容易忽胖忽瘦。
11、喜歡吃甜食、西式點心、喝含糖飲料。
12、喜歡吃精緻澱粉，如白飯、白麵條，少吃五穀雜糧。
13、喜歡吃湯湯水水的食物，像羹飯、燴飯，或是把菜湯、菜油拌飯吃。
14、常常感覺壓力很大。
15、長期睡眠不足、睡眠時間少於6小時，或常常熬夜、晚上超過11點才睡。
以上15條，如果發現自己中了3條，建議趕緊針對中標的風險來改善；如果中5條以上，最好就醫檢查，並按照醫師的指示來規劃生活作息，避免真的演變成糖尿病。
糖尿病3大元凶
1、油炸食物
油炸食物充斥在我們的日常生活中，很多人特別愛吃，例如炸雞、炸魚、油條、油餅、炸薯條和各種油炸點心，但油炸食物富含很高的脂肪，長期進食很容易升高血糖，誘發糖尿病。
2、碳酸飲料
長期喝碳酸飲料，很容易誘發糖尿病。（圖片來源：Adobe Stock）
碳酸飲料特別受年輕人的喜愛，碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳製作的，主要成分為糖、色素、香料等，除了熱量以外，沒有任何營養。碳酸飲料裡糖分很高，長期喝碳酸飲料，很容易誘發糖尿病。
3、缺少運動
堅持運動對於遠離糖尿病來說很重要，如果平時不愛運動，不僅更容易肥胖，罹患糖尿病的風險也會增高。
