美國一名女演員不慎吃了口花生醬餅乾，引發嚴重過敏全身癱瘓。（餅乾示意圖/圖片來源：Pixabay)
【看中國2021年4月14日訊】（看中國記者蘇菲綜合報導）27歲的美國女演員香特爾．賈科洛尼，於2013年出席一場活動時，不慎吃了一口帶有花生醬的餅乾，引發嚴重過敏症並陷入休克。在送往醫院治療途中，她因大腦缺氧造成腦部損傷，身體癱瘓，臥床8年生活不能自理。之後，她的家人將涉事醫療機構告上法庭，最終獲得2950萬美元的賠償。
女演員不慎吃了口花生醬餅乾 全身癱瘓
據美國媒體報導，2013年，美國女演員賈科洛尼，在出席一場活動時不慎吃了一口花生醬餅乾，隨即出現嚴重過敏症狀。
賈科洛尼的辯護律師指，在將賈科洛尼送往醫院治療途中，現場的2名醫生並沒有為賈科洛尼注射治療嚴重過敏反應的腎上腺素，最終導致其腦部受損，全身癱瘓。
賈科洛尼一家要求涉事醫療機構賠償3000萬美元，經陪審團討論，判定賠償2950萬美元。
賈科洛尼的父親表示，這8年來經歷了太多的折磨。未來，這筆賠償金除了用於女兒的護理，也將用於捐助那些同樣遭受腦損傷的人們。
富豪之女不小心吃了口芝麻麵包 不幸喪命
在很多人看來，「食物標記」似乎並不重要，不過對於有「食物過敏」的人來說，可是性命攸關的大事。
據英國媒體報導，英國一名15歲的富豪之女，於2016年7月與父親同坐飛機去度假。飛機起飛前，兩人在英國倫敦機場購買了一份法式三文治。
由於少女對芝麻過敏，因此在購買前，她已經仔細檢查過「食物標記」，確認三文治不含有芝麻才購買。
沒想到在飛機起飛後大約20分鐘，少女出現過敏症狀。父親趕緊給她注射抗過敏的藥物（EpiPen），不過寶貝女的症狀並沒有得到緩解。父親又給她注射第二次EpiPen，仍然不見效。
少女很快失去意識，機上一名初級醫生以及機組人員一直給她做心肺復甦術。飛機緊急降落，少女被送往醫院救治但無效而死亡。
芝麻是14種常見的過敏原之一。英國食品安全局規定，必須將其列在食品的成分表內。但該規定其中的一個漏洞就是，如果食品是在現場廚房生產的，則不需要標注加入了什麼原材料。
之後，售出這款三文治的連鎖店「Pret A Manger」解釋，三文治上並未列出芝麻成分，是因芝麻被烘烤在麵包裡，而非出現在麵包表皮上。
對於少女的不幸離世，連鎖商店發言人對少女家屬表達深深歉意，並表示「現在公司官網已經列出每份食品的相關訊息，顧客也能從店內找到相關資料」。
