預防骨質疏鬆症應注意飲食平衡，及早加強自我保健意識。（圖片來源：Adobe Stock）
骨質疏鬆一般多發於中老年人，大於45歲的絕經女性。很多骨質疏鬆患者早期常無明顯的症狀，往往在骨折發生後經X線或骨密度檢查時才發現有骨質疏鬆。
預防骨質疏鬆症應注意飲食平衡，及早加強自我保健意識。如果已得骨質疏鬆症，就要綜合治療才能見效，治療包括營養食療。
骨質疏鬆的臨床症狀
1、疼痛
患者可能有腰背疼痛或周身骨骼疼痛，壓力增加時疼痛加重或活動受限，嚴重時翻身、起坐及行走有困難。
2、身高縮短和駝背
骨質疏鬆嚴重者可能有身高縮短和駝背，脊柱畸形和伸展受限。胸椎壓縮性骨折會導致胸廓畸形，影響心肺功能。腰椎骨折可能會改變腹部解剖結構，引起便秘、腹痛、腹脹、食慾減低和過早飽脹感等。
3、骨折
這裡是指脆性骨折，即低能量或非暴力骨折。曾經有一篇報導稱，20歲年輕小夥子在抱女朋友時腰椎骨折，背後的原因就是嚴重的骨質疏鬆。
肝腎陰虛型治療
無論是預防骨質疏鬆還是治療骨質疏鬆，飲食都是很重要的。
中醫認為肝腎同源，也就是腎病可影響到肝，肝病也波及到腎，此類型多因勞累過度或年老體衰所致。表現為腰背酸痛、兩膝酸軟、眩暈耳鳴、口燥咽乾、足跟痛或易骨折等症狀。應多食含鈣食物，如牛奶、雞蛋、黃豆、豆製品、豬骨頭湯、魚、蝦、干貝等，多吃蘿蔔纓、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、紅棗、柿子等蔬果。忌食糖、咖啡等。
桑葚枸杞飯
桑葚枸杞飯適用於肝腎陰虛型骨質疏鬆，桑葚選用鮮品為宜。（圖片來源：Adobe Stock）
用料：桑葚30克、枸杞子30克、粳米8克、白糖20克。
製法：取桑葚、枸杞子、粳米淘洗乾淨放入鍋中，加水適量並加白糖，文火煎煮，燜成米飯，當主食食用。桑葚選用鮮品為宜。
功效：桑葚、枸杞子滋補肝腎，粳米和胃。適用於肝腎陰虛型骨質疏鬆。
脾腎陽虛型治療
多因平日飲食寒涼過度，冬季衣著單薄，加之勞累過度導致。表現為形寒肢冷、腰酸腿痛、食慾不振、腹脹便溏等症狀。應禁食寒冷食物，如海鮮、冷飲，少吃糖；多吃山藥、蓮子、豆製品、油菜、白菜、韭菜、紅棗等。
1、牛奶山藥燕麥粥
用料：鮮牛奶500毫升、燕麥片100克、山藥50克、砂糖30克。
製法：將鮮牛奶倒入鍋中，山藥洗淨去皮切塊，與燕麥片一同入鍋，小火煮，邊煮邊攪拌，煮至麥片、山藥熟爛，加糖即可。忌用鐵鍋。
功效：山藥健脾益腎；燕麥片能降血脂，防動脈硬化；牛奶補充蛋白質和鈣，有強壯骨髓的作用。合為健脾益腎、強腎補鈣，適用於脾腎陽虛型骨質疏鬆。
2、黃豆豬骨湯
用料：鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法：黃豆提前用水泡6～8小時；將鮮豬骨洗淨，切斷，置水中燒開，去除血汙；然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每週1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆的作用。
