吃得太鹹會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久增加對致癌物質的易感性，危害健康很大。
理論上，在我們體內，每個人都有「癌細胞」的存在。因為每天進行的新陳代謝中，生長出100多億個新細胞的同時，也會長出1～20個「癌細胞」。由於機體在時刻更新的過程中，DNA複製難免出錯，導致基因突變，變異的細胞中一部分就會變成前癌細胞。
不過，因為體內免疫系統可以產生強大的抗癌效果，所以儘管體內有前癌細胞產生，但發展成惡性腫瘤的人是極少數。不過，生活中的一些因素，會影響我們的免疫力，甚至成為助長「癌細胞」的幫凶。
1、油
日常飲食對健康的影響很大，如果進食高熱量食物、動物脂肪、膽固醇過多，而纖維素、維生素等明顯缺乏時，溶解和吸收致癌物的危險將會增加。
因此，高脂飲食會催生癌細胞，如果長期處在這種刺激中，很可能會誘發腫瘤細胞產生，導致大腸癌。
建議平時少吃或不吃肥肉、動物內臟、魚籽等富含飽和脂肪和膽固醇的食物；植物油限制每人每日20～30克（約2～3湯匙）；每日一斤蔬菜、半斤水果。
2、愁
無論是預防癌症，還是治療癌症上，一個好心態都很重要。
情緒對健康的影響很大，那些多愁善感、情緒壓抑、得失心重的人，免疫力相對減弱，往往無力消滅異常細胞，最終促成癌細胞。
許多人患癌後，醫生都建議要有個好心態。在治療癌症上，如果患者充滿信心與癌症搏鬥，生存率自然會提高；相反的，面對癌症失去信心者，生存率就會明顯降低。
因此，無論是預防癌症，還是治療癌症上，一個好心態都很重要。
3、鹽
吃得太鹹會導致胃黏膜屏障的慢性損傷，日久增加對致癌物質的易感性，危害健康很大。高鹽飲食的人和清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險增加近2倍。此因過量的鹽會導致滲透壓高，破壞胃黏膜的保護作用，從而提高了胃癌的風險。
根據中國營養學會建議，健康成年人每天食鹽量6克即可，大約啤酒瓶蓋一蓋子的量。醃菜、話梅、火腿腸等加工產品盡量少吃，也要注意查看含鈉量。
4、菸
菸草煙霧中既有致癌劑，又有促癌劑。
菸是基因突變的幫凶，國際期刊《科學》上有一項研究報告顯示，連續一年，每天抽完一包20根菸的人，體內的每個肺細胞會發生150個突變。
菸草煙霧中含有超過7000種化合物，數百種有害物質，其中既有致癌劑，又有促癌劑。
因此，吸菸不僅會誘發基因惡性突變，菸草煙霧中的化合物和有害物質還會加速基因的損傷和阻止基因修復，從而誘發癌症。
5、酒
酒精在人體內代謝會變成乙醛，而乙醛大量堆積會導致染色體重排，並永久改變DNA序列，增加罹患癌症的風險。
為何有人喝一輩子酒，也很長壽？一是他體內有乙醛脫氫酶，表現為喝酒不會臉紅，可以不讓乙醛一直堆積在體內。二是他的DNA損傷修復蛋白系統強大，喝酒就算損害了細胞，也會在一定程度進行修復。此為先天差異，無法比擬。
為了安全起見，成年男性每天飲用酒精不宜超過20克，女性為10克，尤其是喝酒臉紅的人還是別喝了。
6、糖
癌細胞往往比正常細胞生長更迅速，對葡萄糖的需求量更大。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
癌細胞往往比正常細胞生長更迅速，對葡萄糖的需求量更大，會與正常細胞爭奪營養。
瑞典科學家曾對8萬名參與者進行了長達9年的調查，結果顯示，和很少喝甜飲料的人相比，每天喝2杯甜飲料的人患胰腺癌的風險要高出90％；每天吃5小杓糖的人，患胰腺癌的風險要比不吃糖的人高70％；每天用甜水果醬塗抹麵包片的人，患胰腺癌風險也比不吃甜食者增大50％。
這一結果發表在《美國臨床營養學雜誌》上，引起了營養界和醫學界的普遍關注。
7、懶
懶得動確實是癌症的幫凶。研究發現，每天鍛練少於30分鐘會增加罹患癌症的風險。專家認為，久坐的生活方式會增加患某些癌症的危險性。
研究表明，進行有規律的、持續的身體活動，能預防某些部位的癌症，如結腸癌等。
那些性格開朗、喜歡運動的人，往往能抵禦癌細胞繼續發展。當運動微微發汗、有氣喘的感覺時，人體會產生較大量的內啡肽，這是一種能增強愉悅感的激素，可提升身心機能。
8、老
人類年齡越大，基因突變率也越高，複製錯誤的機率越來越大，而修復功能反而下降。在衰老達到一定程度，人體的平衡系統會越來越差，得癌症的機會自然也就高了。
一般來說，80歲以前長癌是病理性為主，而90歲以後長癌是生理性為主。
