吃得太肥美，脂肪過多，有損肝臟健康。
肝臟不僅是解毒能手，也是人體的安全衛士，但這並不意味著它百毒不侵。事實上，肝臟，是個容易受傷的戰士。但它擅長忍耐，不讓人察覺到異常。而當我們感覺到不對勁的時候，可能已經發展成了肝硬化或肝癌。
這些習慣是肝臟的大敵
1、喝「辣」的 傷肝
喝酒傷肝，能不喝酒就不要喝。
酒，就是傷肝的一把好手。
這裡的「辣」的，特指酒精，也就是乙醇。我們喝進去的酒精，主要靠肝臟經過一道道「工序」來處理，首先代謝為乙醛，然後再代謝為乙酸，乙酸最後代謝為水和二氧化碳。
這其中的多種代謝產物均會產生毒性反應影響肝臟，這些毒性反應可能在一些人身上表現得更為嚴重。
輕的話，損傷肝細胞使肝酶（也就是轉氨酶）從細胞內跑到血液裡，所以很多人酒後查血會發現肝酶升高。
重的話，短期過量飲酒的「暴擊」，或者長期大量飲酒的「持續打擊」，肝細胞發生不可逆的損傷，經過一系列演變成為「肝硬化」，醫學上叫做「酒精性肝硬化」，並可能會發展成肝癌。
2、吃「香」的 傷肝
吃得太肥美，脂肪過多，同樣會傷肝。
肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心。吃進肚子裡的食物被胃腸道消化吸收後，一部分還會被運送到肝臟進行處理，轉變成人體能利用的營養素。
如果餐餐大魚大肉，頓頓重油飲食，肝臟處理不過來，脂肪就不能被及時代謝為糖，而是作為庫存，積壓在肝細胞內造成肝脂肪過度蓄積，也就是平日裡常說起的「脂肪肝」。
再加上胰島素抵抗等因素的參與，脂肪肝繼續進展成「非酒精性脂肪性肝炎」，就開始對肝臟產生損害了。脂肪肝在一定程度上可以治療並逆轉，但如果長期不注意，會引起脂肪性肝硬化，甚至肝癌。
3、亂吃藥物 傷肝
任何藥物都不要亂吃，一定要在醫生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
肝臟是有名的「解毒器官」，它參與了藥物代謝，能分解有毒物質。
如果你留意過藥物說明書中「不良反應」一欄，就會發現相當多的藥物寫了一句話：長期服用可能引起肝酶升高，請在醫生指導下用藥。
所以，任何藥物，都不要亂吃，一定要在醫生指導下吃，按照說明書介紹的方法來吃。至於那些寫著「不良反應尚未明確」的藥物，也請敬而遠之，以減少不期而至的肝損傷。
那麼，想要保護肝臟，到底該怎麼做？
想護肝 只需4個「一點」
1、少喝一點
少喝酒對肝有好處，人人都知道，能不喝酒就不要喝了。
2、均衡一點
規律作息，睡眠充足，均衡膳食，營養足夠但不過量，堅持鍛鍊，控制好體重。
3、簡單一點
放棄那些「吃點什麼養養肝」的念頭，不給肝臟增加額外的負擔。
4、用藥小心一點
盡量不吃藥，不隨便吃藥，在醫生指導下吃藥。
溫馨提示
「熬夜傷肝」嗎？雖然還沒有確切證據說明熬夜會直接傷害肝臟，但確實有研究指出睡眠不足會對肝臟的轉氨酶數值有些影響，尤其是存在慢性基礎肝病時。因此，大家也要通過不熬夜、好好睡覺來「護肝」。
