高血壓可採用「得舒飲食」（DASH）進行飲食調控。
33歲張小姐平時喜歡吃炸物、約朋友喝酒紓壓，卻沒有運動習慣，總是趁陪媽媽到醫院拿降血壓藥時，順便量測自己的血壓。
多次下來，發現血壓皆落在125/80至135/90mmHg之間，被列為「高血壓前期」，令她相當緊張，因不想和媽媽一樣一輩子吃藥，決定聽醫師的話，改善生活習慣，終於成功逆轉高血壓。
根據中華民國心臟學會和臺灣高血壓學會所訂定高血壓治療指引，高血壓前期的血壓範圍為收縮壓120～139mmHg或舒張壓80～89mmHg，而高血壓指的是靜止狀態量測血壓時，當血壓超過140/90mmHg，即為高血壓。大部分的患者並不知道自己有高血壓，除非量測血壓時發現異常，或是嚴重到出現症狀，患者才會發現血壓高於正常值。
高血壓前期有機會逆轉
大多數民眾對高血壓前期的警覺性較低，或是看到趨近於高血壓的數據，仍維持原有的生活習慣，並未進行調整，以至於錯過改變血壓的契機點，往往等到出現偶爾感覺頭痛、後頸部緊繃，甚至視力模糊、嚴重頭痛、噁心、嘔吐等症狀時，而懊悔不已。
改變作息、飲食加運動
若鹽分控制得宜，血壓可望下降2～8mmHg。
其實高血壓前期的民眾只要透過改變生活習慣及日常飲食，並定期檢查血壓，就有機會免於長期吃藥的可能性，並讓血壓日益趨於正常值，以下提供「SABCDE」口訣，方便民眾記憶：
S限鹽（Salt restriction）：鹽分攝取量與血壓高低有高度正相關，當體內含有過多鈉，會使水分滯留於體內，提高循環血量，使血壓上升，故建議一天鹽分攝取量控制在6公克內，若鹽分控制得宜，血壓可望下降2～8mmHg。
建議一天的飲酒量有上限，最好不喝或不要喝多。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
A限酒（Alcohol limitation）：建議男性飲酒上限為一天700c.c.啤酒、240c.c.紅酒、75c.c.威士忌或白蘭地，女性一天不喝超過470c.c.啤酒、160c.c.紅酒、50c.c.威士忌或白蘭地，血壓可望下降2～4mmHg。
B減重（Body weight reduction）：應保持理想體重，建議身體質量指數（BMI）控制在18.5～24.9之間，凡減重1公斤，血壓可下降1mmHg。
C戒菸（Cessation of smoke）：因菸品中的焦油等有害成分會損害血管，且抽菸當下會使血壓升高，務必戒菸，才能有效對抗高血壓。
D飲食調控（Diet adaptation）：可採用「得舒飲食」（DASH）進行飲食調控，如一天攝取8至10份蔬果，選用全穀類（占每天穀類攝取2/3以上）、低脂食物，減少飽和脂肪酸和膽固醇攝取，血壓可望下降10～12mmHg。
E運動調控（Exercise adaptation）：建議每週運動3～5天，每次40分鐘，可視個人體能狀況安排運動，如：中高強度（心率儲備率60～75%）有氧運動，針對無法空出完整時間運動者，可藉多爬樓梯、通勤族提早下車步行前往目的地等方式進行，只要能落實運動，血壓可下降3～7mmHg，達穩定血壓的效果。
来源:自由時報
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