油炸食物不利健康，吃太多的話會增加罹患腸癌的風險。
近年來腸癌高發，奪去了許多人的性命。其中有許多年輕人仗著自己年紀輕，往往忽視一些疾病的信號，以致病情惡化迅速。醫生表示，腸癌的發生比較隱匿，早期出現的症狀容易被忽視，很多人都是拖到嚴重病發時才就醫檢查，最終被確診卻已經無力回天。
腸癌是一種消化道惡性腫瘤，大多數都與「吃」脫不了關係，千萬不要忽視。常吃4種食物，腸道好不了，不想腸道癌變，勸你盡量少吃一些。
4種食物盡量少吃
1、外賣
不良的生活方式是致癌的禍首，尤其許多年輕人長期吃外賣，對腸道的損害尤其嚴重，會大幅增加罹患腸癌的風險。
大多數外賣存在高脂肪、高蛋白、高熱量和低纖維素「三高一低」的問題，如果這類食物吃太多，蔬菜水果攝入量較少，缺乏幫助消化和分解脂肪的膳食纖維，對於腸道的健康而言十分不利。
加上長期久坐不動，缺乏運動，就會使毒素在腸道內的滯留時間延長，對腸道造成更沉重的負擔，也增加致癌物和腸道接觸的機會，罹患腸癌的風險就增加了。
2、油炸食物
眾所周知，油炸食物不利健康，吃太多的話會增加罹患腸癌的風險。
尤其是肉類在高溫烹調時，蛋白質及氨基酸會發生熱解，分離出一種具有致突變性和致癌性的化學物質雜環胺，這種物質可導致腸癌的發生。
3、燒烤食物
食物經過烤製之後會破壞其中的營養成分，導致蛋白質變質，產生苯並芘、雜環胺等致癌物。
經常吃這類食物的人群，會增加腸道消化的負擔，引起便秘，腹痛，甚至是癌變。
4、加工肉製品
「加工肉製品」是比紅肉更容易誘發腸癌的食物。
所謂「加工肉製品」指的是紅肉、禽類肉、動物內臟、血等經過醃製、發酵、煙熏，以增強口味或方便存放的產品，是比紅肉更容易誘發腸癌的食物。
研究發現：每天食用50克加工肉製品，可使罹患結腸癌的風險增加18％。這類加工肉製品，吃得越多，患上腸癌的機率越大，一定要注意忌口，盡量少吃。
4個腸道養護方法
補充水分
1、多喝植物茶水
水能使腸道潤滑、保持清潔，多喝水可減少腸道有害氣體的生成和排出，有益腸道健康。白天多喝點茶水，可潤腸通便，更好的促進腸道排毒，保護腸道。
黃藍菊根茶泡水喝，可以改善腸道菌群，促進腸道排毒，預防改善便秘。研究指出，黃藍菊根富含菊粉，一種可溶性膳食纖維，能保養腸道，調節腸道菌群，有助於改善腸炎。還有研究顯示，其提取物的有效成分可促進有益菌的數量，抑制有害菌生長，改善腸道內微環境。還能清腸排毒，改善脂質代謝，促進腸道蠕動，利於糞便排出，增加排便量，預防和改善便秘。
2、多喝木耳湯水
黑木耳含大量植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」，將其排出體外，起到「洗滌」腸道的作用。
銀耳，含豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動和吸水膨脹，有利於糞便的排出。
二者煮湯飲，能促進腸蠕動，利於腸道排空，保持大便通暢。
食療護腸
1、粗糧
粗糧富含膳食纖維，對調節腸道菌群，保持腸道的健康功效甚大。
膳食纖維包括兩種，一種是可溶性膳食纖維，含：樹膠、黏膠、果膠，和一些半纖維素等，主要來自於豆類、水果。一種是不溶性膳食纖維，包括：纖維素、木質素、一些半纖維素，主要來源於全穀物，及一些高纖維含量豐富的蔬菜中。
2、綠色蔬菜
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，被譽為腸胃熱毒的「清理工」。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
韭菜富含膳食纖維和類黃酮，有助於增進食慾，增強消化功能，對於腸道健康十分有益。
菠菜，能清理人體腸胃裡的熱毒，可防治便秘，使人容光煥發，被譽為腸胃熱毒的「清理工」。菠菜的吃法很多，春夏之季將菠菜洗淨，用開水焯燙，瀝乾水分，配以調料做成涼拌菜，非常美味，而菠菜拌豆乾的食療效果尤佳。
多運動
1、捲腹
躺在床上、沙發上，利用零碎時間也可以運動。
不妨做做捲腹，增強腹部運動。方法是將上半身和腿部，向腰腹部位置靠攏，即形成一種捲腹的效果。
2、走路
走路，是預防腸癌最簡單方便的運動，隨時隨地都可以進行。
研究顯示，常走路的女性，和幾乎不走路的女性相比，得大腸癌的機率降低了31％。《國際癌症雜誌》也報導，每週散步時間超過1小時，罹患腸癌的風險，就能降低30％。
因此，日常生活中，經常走走路，有益腸道健康。
身體檢查
1、指檢
「指檢」指的是直腸指檢，是一種用手指，對直腸進行的無創傷檢查，對於腸癌的檢查來說有很大的意義。
精確的直腸指檢檢查，可初步確定肛門附近、直腸是否有癌變的性質。
2、腸鏡
有腸癌家族遺傳病史、腸息肉或經常熬夜久坐的人，應及時完善腸癌的篩查。
建議40歲後，每年做一次大便隱血試驗，每5～10年做一次結腸鏡檢查。50歲後，每5年查一次乙狀結腸鏡/結腸造影/CT結腸成像，每3年做一次大便DNA檢查。
責任編輯:亞靜
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